Ciliegiolo

Die rote Rebsorte Ciliegiolo ( auch Aglianico Bastardo, Aglianico Nero, Brunellone oder Riminese) ergibt zumeist kräftige Rotweine mit geringer Säure aber dafür recht hohem Alkoholgehalt. Die Anbaufläche ist seit Jahren rückläufig, findet aber vor allem in der Toskana noch Anwendung, wo sie als Cuvée Partner gerne mit Sangiovese verschnitten wird. Sie ist für DOCG-Weine aus dem Chianti zugelassen.

Im Geschmack sind Kirscharomen (Ciliegia bedeutet Kirsche) recht präsent.