Produktinformationen "Lady Joseph | Cookies Pistachio Dar Chocolate vegan"
Aus einer Liebesgeschichte des vergangenen Jahrhunderts im Bordeaux ist dieses Gebäck entstanden. Die Französin Josephine zog ihrem Mann zuliebe ins Rioja, im Gepäck ihre herrlichen Rezepte und eröffnete ein Teehaus. Ihre Ur-Enkelinnen haben den Schatz bewahrt und backen heute noch nach den traditionellen Rezepten.
Mürbes Gebäck mit Öl der Olive, Sonnenblume und Kokos gebacken. Verfeinert mit Stückchen von Pistazie und Zartbitterschokolade.
| Bezeichnung: | Knuspriger Keks mit Schoko und Pistazie |
|---|---|
| Herkunft: | La Rioja |
| Nettogewicht: | 100 g |
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 2008 kJ / 480 kcal |
| Fett FK1 (in Gramm) pro 100g: | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: | 9 g |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 52,000 g |
| Ballaststoffe pro 100 g: | 8,000 g |
| Land: | Spanien |
| Aufbewahrung: | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten: | Weizenmehl (Gluten), Pflanzenöle (Oliven-, Sonnenblumen-, Kokosöl), Zucker, dunkle Schokolade (Kakao, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin) (15%), Pistazien (7%), Salz |
| Allergene: | Kann Spuren von Eiern und Nüssen enthalten. |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 8,000 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 19,000 g |
| Salz FK 1 auf 100 g: | 0,100 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Lady Joseph, , La Rioja |
Hersteller
Lady Joseph EST 1926 | La Rioja
Feines Gebäck aus La Rioja, inspiriert von französischen Rezepten, Teesalon-Kultur und handwerklicher Backtradition seit 1926.
Lady Joseph steht für handwerkliche Kekse und Cracker aus Haro in La Rioja. Die Geschichte beginnt 1926 mit Joséphine Bernaud, einer Französin aus dem Umfeld von Bordeaux, die nach Spanien zog und dort einen Teesalon eröffnete. Ihre dünnen, knusprigen Gebäckstücke verbanden französische Rezepturen mit Zutaten aus ihrer neuen Heimat – eine Tradition, die ihre Familie bis heute fortführt. Weiterlesen ↓
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