Mit seiner üppigen Frucht ist dieser Sauvignon Blanc und dem moderatem Alkohlgehalt ist er nicht nur als Sommerwein ideal zu geniessen, sondern auch in den anderen Jahreszeiten als guter Begleiter von leichten Gerichten, Meeresfrüchten oder auch der asiatischen Küche.
Unverkennbar sind die feinen Sauvignon Aromen wie Stachelbeere, grüne Paprika oder auch die Holunderblüte. Dieser Knipser Wein sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis.
Weinart: | Weißwein |
---|---|
Jahrgang: | 2021 |
Geschmack: | trocken |
Weinstil: | fruchtig & leicht |
Land: | Deutschland |
Anbauregion: | Pfalz |
Anbaugebiet: | Laumersheim |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Ausbau: | Edelstahltank |
Nettoinhalt: | 0,75 l |
Alkohol: | 12.0 % Vol. |
Restzucker: | 5.9 g/l |
Restsäure: | 8.6 g/l |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Trinktemperatur: | 8 - 10° C, 8 - 10° C ° C |
mindestens Lagerfähig bis: | 2024 |
Zutaten: | enthält Sulfite |
Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Knipser, Hauptstraße 47, Laumersheim |
Hersteller
Weingut Knipser | Pfalz
Familiengeführtes Weingut Knipser kreiert exzellente Rot- und faszinierende Weißweine
In den 1980er-Jahren machte sich das Weingut Knipser zunächst mit seinen herausragenden Rotweinen einen Namen. Den beiden Brüdern Volker und Werner Knipser gelang es mit Zuverlässigkeit beste Rotweine zu kreieren, so dass sich das Gut schnell zu einem der Pfälzer Barrique-Pioniere entwickelte. Mit Blick auf die Zukunft erweiterte das Unternehmen sein Angebot und stellt nun zusehends auch aus weißen Rebsorten exzellente Weine her. Einen hervorragenden Ruf genießen bereits seit mehreren Jahren die Rieslinge vom Weingut Knipser, die zu den Spitzenrieslingen, nicht nur der Pfalz zählen, sondern auch über die Bundesrepublik hinaus viele Weinliebhaber erfreuen.
Weinanbau auf 56 Hektar
1876 gegründet, entwickelte sich das Weingut Knipser konsequent weiter. Geführt von Stephan, Werner und Volker Knipser erstreckt sich das Gut heute auf rund 56 Hektar, wobei mehrere Weinberge für ihre exzellente Lage bekannt sind. Rund 400.000 Flaschen Qualitätswein werden jedes Jahr vom Gut hergestellt und deutschlandweit verkauft. Die angesehensten besten Weinberge des Unternehmens befinden sich im Kirschgarten, dem Laumersheimer Mandelberg und dem Dirmsteiner Mandelpfad. Auch die Weingärten vom Großkarbacher Burgweg genießen einen hervorragenden Ruf.
Höchstbewertungen für die Weine aus der Pfalz
Jahrzehntelang war das Familienunternehmen als landwirtschaftlicher Mischbetrieb aktiv. Erst in den 1980er-Jahren erfolgte die konsequente Fokussierung auf die Aktivitäten als Weingut. Seither erhielten die Weine zahlreiche Höchstbewertungen von international angesehenen Adressen; Weinführern wie dem Gault & Millaut sowie oder dem Eichelmann. Für die Etablierung als Weingut setzte die Familie zum einen auf den Neuanbau von internationalen Rebsorten sowie auf den konsequenten Barrique-Ausbau.