Produktinformationen "Knipser | Blauer Spätburgunder 2016"
Die Pfälzer Winzerfamilie Knipser versteht Ihr Handwerk und belegt dies auch bei diesem blauen Spätburgunder.
Selektive Handlese, klassische Maischegärung und 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques sorgen für einen Spätburgunder mit Feinschliff, der im Bouquet deutliche Aromen von Kirschen und roten Beerenfrüchten erkennen lässt. Dazu gesellen sich Noten von würzigen Kräutern. Klares und geschliffenes Tannin, leicht mineralische Nuancen und kühler, eleganter Abgang.
Er passt besonders gut zu Gebratenem oder gegrilltem Rind- & Schweinefleisch, Enten- und Gänsebraten.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2016 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Rindfleisch, Wild, Ente |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 0.6 g/l |
| Restsäure: | 5.9 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2021 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Knipser, Hauptstraße 47, Laumersheim |
Hersteller
Knipser | Laumersheim, Pfalz
Pfälzer Familienweingut mit Barrique-Erfahrung und großer Bandbreite von Riesling bis Spätburgunder.
Das Weingut Knipser liegt in Laumersheim in der nördlichen Pfalz und zählt zu den prägenden deutschen Betrieben für kraftvolle, präzise ausgebaute Rotweine und charaktervolle Weißweine. Die Familie arbeitet mit kalk- und kalkmergelgeprägten Lagen wie Kirschgarten, Mandelpfad, Steinbuckel und Im Großen Garten. Bekannt wurde Knipser früh durch Barrique-Ausbau, Spätburgunder, Bordeaux-Cuvées und eine ungewöhnlich offene Rebsortenvielfalt. Weiterlesen ↓
Bewertungen
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