Kleine Zalze| Vineyard Selection Chardonnay 2024
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch- und Geflügelgerichte, Hummer, Languste, Scampi, Frischkäse |
| Land: | Südafrika |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 3.6 g/l |
| Restsäure: | 5.8 g/l |
| PH-Wert: | 3,40 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028+ |
| Zutaten: | Trauben, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren(Weinsäure (L(+)-)), Antioxidantien(isoascorbinsäure), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Brennwert auf 100 ml: | 337 kJ | 81 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,5 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,4 g |
| Inverkehrbringer: | Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kleine Zalze, Strand Road (R44) , Stellenbosch |
Hersteller
Kleine Zalze | Stellenbosch
Kleine Zalze – eine der ältesten Weinadressen Stellenboschs zeigt mit Chenin Blanc, Cabernet & Co. wie präzise und eigenständig Südafrikas Cape Winelands heute schmecken können.
Die Wurzeln von Kleine Zalze reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, die moderne Ära begann 1996, als Kobus Basson das Gut übernahm und konsequent zu einem der profiliertesten Weingüter Stellenboschs formte.
Heute bewirtschaftet das Team rund 80–100 Hektar Reben rund um Stellenbosch, arbeitet nach IPW-Richtlinien, pflegt alte Buschreben (Chenin Blanc) und wurde mehrfach als „Weingut des Jahres“ in Südafrika ausgezeichnet. Mehr über Kleine Zalze erfahren ↓