Karl Pfaffmann| Grauburgunder Bischofskreuz 2025
6,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(9,27 €* / 1 Liter)
kpf18029
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Produktnummer:
kpf18029
Hersteller:
Karl Pfaffmann
Gewicht:
1.25 kg
Produktinformationen "Karl Pfaffmann| Grauburgunder Bischofskreuz 2025"
Karl Pfaffmann – Grauburgunder Bischofskreuz
Fruchtbetonter, strukturierter Grauburgunder mit feiner Würze und ausgewogener Stilistik
Der Grauburgunder Bischofskreuz von Karl Pfaffmann steht für eine etwas konzentriertere und strukturiertere Interpretation dieser Rebsorte. Der Wein verbindet saftige Frucht mit feiner Würze und einer ausgewogenen, harmonischen Struktur. Ein Grauburgunder mit mehr Tiefe, ohne an Zugänglichkeit zu verlieren.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen des Nußdorfer Bischofskreuz in der Pfalz, die optimale Bedingungen für reife, aromatische Burgundersorten bieten. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die Klarheit der Frucht zu bewahren, ergänzt durch eine ruhige Reifung, die dem Wein zusätzliche Struktur verleiht. Die Stilistik bleibt präzise und ausgewogen – typisch für die Handschrift von Karl Pfaffmann.
Charakter & Stil
Trocken, mittelgewichtig und ausgewogen. Der Grauburgunder Bischofskreuz zeigt eine reifere Frucht als der Einstiegswein, kombiniert mit milder Säure und feiner Würze. Stilistisch saftig, harmonisch und mit etwas mehr Substanz.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Goldgelb.
Nase
Aromen von Birne, Quitte und gelbem Apfel, begleitet von einem Hauch Zitrus und feinen würzigen Nuancen.
Gaumen
Saftig und rund mit milder Säure. Die reife Frucht wirkt präsent, wird jedoch von einer feinen Struktur und leichter Würze balanciert.
Harmonisch und ausgewogen mit klarer Frucht und angenehmer Länge.
Foodpairing
- Fischgerichte wie Zander oder Seezunge
- Geflügelgerichte
- Kräftigere Salate
- Grillgemüse
- Bergkäse und halbfeste Käsesorten
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Grauburgunder Bischofskreuz:
„Ein saftiger, ausgewogener Grauburgunder mit reifer Frucht und feiner Würze. Etwas strukturierter als der Einstieg, dabei angenehm zugänglich.“
Ein ausgewogener Grauburgunder aus der Pfalz, der Frucht, Struktur und Vielseitigkeit in klarer Balance verbindet.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Anbaugebiet: | Nußdorf |
| Lagenbezeichnung: | Bischofskreuz |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Trauben,Saccharose Konservierungsstoffe: Sulfite Stabilisatoren: E466, Kohlendioxid , unter Schutzatmosphäre abgefühllt |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Vegan: | Ja |
| Brennwert auf 100 ml: | 314 kJ | 75 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,7 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,7 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Karl Pfaffmann, Allmendstraße 1, Walsheim |
Produktgalerie überspringen
ähnliche Weine aus unserem Sortiment
Ernst Bretz| Grauer Burgunder trocken 2024
fruchtbetont, mineralisch, ausgewogen
fruchtbetont, mineralisch, ausgewogen
Faubel | Grauer Burgunder TAGEIN.TAGAUS 2024
lebendig, zarter Schmelz, nussig
lebendig, zarter Schmelz, nussig
Bischel | Grauer Burgunder Gutswein trocken 0,375 l
frisch, saftig, harmonisch
frisch, saftig, harmonisch
1 Liter
Tipp
Genheimer Kiltz | nur grau sonst nix - Grauer Burgunder 2025
cremig,frisch,leicht nussig,
cremig,frisch,leicht nussig,
Genheimer Kiltz | Grauer Burgunder Terrassenkies 2024
nussig,saftig,mineralisch,
nussig,saftig,mineralisch,Hersteller
Karl Pfaffmann | Pfalz
„Familienweingut aus Walsheim – geprägt von Weißweinen und klarer Pfalz-Stilistik.“
Das Weingut Karl Pfaffmann zählt zu den etablierten Familienbetrieben der südlichen Pfalz. In Walsheim, nahe Landau, bewirtschaftet Markus Pfaffmann rund 60 Hektar Rebfläche mit Fokus auf Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder. Die Weine stehen für Frische, Fruchtklarheit und eine zugängliche, rebsortentypische Stilistik. Weiterlesen ↓
Bewertungen
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt:
kpf18029