Produktinformationen "Jürgen Ellwanger | Hebsack Lemberger trocken 2020"
Mit dem Hebsacker Lemberger zeigt das Weingut Ellwanger schon im Einstieg, was diese Rebsorte für ein Potential besitzt. In der Nase eine schöne Frucht von roten Kirschen und Pflaumen, sowie ein wenig Heidelbeere. Dazu leicht mineralische Anklänge.
Am Gaumen zeigt sich der Hebsacker Lemberger wieder mit Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen.
Ein toller Wein für das ganze Jahr. Passt sehr gut zu rotem Fleisch und Wildgerichten und bereitet auch im Sommer zu gegrilltem Fleisch Trinkvergnügen pur.
| Passt zu: | rotem Fleisch, Wildgerichten, Brotzeit |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Württemberg |
| Anbaugebiet: | Remstal |
| Rebsorte: | Lemberger |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Böden: | Keuper |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 6.5 g/l |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2025 |
| Zutaten: | enthält Schwefel |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ellwanger, Jürgen, Bachstraße 21, Winterbach |
Hersteller
Weingut Jürgen Ellwanger | Württemberg
Das Weingut Jürgen Ellwanger
Neben den vielfach ausgezeichneten Weinen bietet Ellwanger auch feine Obstbrände, ausgewählte Testerbrände und einen aromatisch ausgewogenen Dry Gin. Jedes Produkt spiegelt die Philosophie des Weinguts wider: kompromisslose Qualität, authentischer Geschmack und nachhaltiges Arbeiten. Jetzt online entdecken und Remstäler Genussvielfalt direkt nach Hause holen.
Ellwanger Wein seit 1512
Die Familie Ellwanger betreibt schon seit 1512 Weinbau in Württemberg. Das heutige Weingut Jürgen Ellwanger wurde 1949 von Gottlob Ellwanger gegründet.
Jürgen Ellwanger – Pionier des Barrique-Ausbaus
Unter Jürgen Ellwanger, der als einer der Pioniere für den Ausbau von Wein im Barriquefass gilt, wuchs das Weingut beachtlich. Bereits 1995 wurde es Mitglied des VDP, der Vereinigung der deutschen Eliteweingüter – ein klares Zeichen für höchste Qualität und Handwerkskunst.
Die Zukunft gesichert – Generationenwechsel mit Weitsicht
Die Zukunft des Weinguts ist perspektivisch gesichert, es werden also weitere herausragende Weinjahrgänge folgen:
Felix und Jürgen Jr. – Die neue Energie im Weingut
Der traditionsreiche Familienbetrieb wird inzwischen von den Söhnen Jürgen (Kellermeister) und Felix (Vertrieb) geführt. Senior Jürgen Ellwanger ist jedoch weiterhin aktiv und kümmert sich liebevoll um die Weinberge – eine Kombination aus Erfahrung und neuer Dynamik.
Winterbach im Remstal – Heimat für Spitzenweine
Das in Winterbach gelegene Weingut zählt heute zu den Top-Adressen für charaktervolle Rotweine in Deutschland.
Lemberger im Fokus – Württembergs rote Identität
Besonders bekannt ist Ellwanger für den Lemberger, der in Österreich als Blaufränkisch bekannt ist. Diese Rebsorte zeigt auf den kalkreichen Böden des Remstals ihr volles Potenzial und begeistert mit kräftiger Struktur und feiner Würze.
Innovationsfreude trifft Rebsortenvielfalt
Zweigelt, Merlot & Syrah – Internationale Akzente im Remstal
Schon vor über 30 Jahren begann Jürgen Ellwanger mit dem Anbau von Zweigelt – als einer der ersten in Deutschland überhaupt. Heute wachsen neben Lemberger und Trollinger auch Merlot und Syrah auf den rund 26 ha Rebflächen des Guts. Der Rotweinanteil liegt bei rund 65 %, was die rote Stärke des Hauses unterstreicht.
Rotweine mit Tiefgang – Ausdrucksstark und vielschichtig
Die Rotweine vom Weingut Ellwanger gelten als stilprägend für die Region. Durch den Ausbau im Barriquefass entstehen Weine mit Tiefe, Würze und Balance – echte Charakterweine, die sich von der Masse abheben.
Bewertungen
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