Produktinformationen "Joseph Drouhin | Chassagne-Montrachet blanc 2020"
Chassagne-Montrachet ist eine kleine Weinbaugemeinde, die der Côte de Beaune zugeordnet ist. Die weltberühmte Grand Cru lage "Le Montrachet" liegt zur Hälfte in Chassagne-Montrachet.
Dieser Chardonnay von Joseph Drouhin zeigt sich mit viel Ausdruck und erinnert im Duft an Zitrusfrüchte und Brioche. Weiter sind Anklänge von Haselnuss und würzigen Noten zu erkennen.
Am Gaumen mit großer Komplexität und Fruchtfülle, gutem Biss und viel Schmelz und filigraner Eleganz. Die Holznoten sind gut eingebunden.
Wunderbar langes Finale.
Kulinarisch begleitet er hervorragend gut ein Kalbsfilet mit Morcheln, helles Fleisch mit cremigen Sahnesoßen, gratinierte Jakobsmuscheln, gratinierte Scampi, Hummer, Kaisergranate oder Cicale di mare.
Weinart: | Weißwein |
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Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbauregion: | Burgund |
Anbaugebiet: | Côte de Beaune |
Rebsorte: | Chardonnay |
Nettoinhalt: | 0,75 l |
Alkohol: | 13.5 % Vol. |
Verschluss: | Kork |
Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
Zutaten: | enthält Sulfite |
Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Joseph Drouhin, Rue d'Enfer 7, Beaune |
Hersteller
Joseph Drouhin | Burgund
Respekt und Achtung für die Natur
Bereits der Gründer Joseph Drouhin war ein Verfechter des naturnahen Anbaus von Weinreben. Immer ein offenes Ohr und ein offenes Auge für die Vorgaben der Natur zu haben war ihm wichtig und bildete den Kern seiner fortbestehenden Weinbautradition. Mit höchstem Anspruch ist es der Familie noch heute wichtig, dass jeder Wein sein Terroir und den jeweiligen Jahrgang perfekt ausdrückt. Jeder Wein für sich ist einzigartig und trotzdem verbindet die Weine ein gewisser Joseph-Drouhin-Stil: Gleichgewicht, Harmonie und Charakter in perfekter Symbiose.
Bewertungen
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