Produktinformationen "Jérémie Huchet & Jérémie Mourat | Muscadet Sévre et Maine CLISSON 2019"
Hier zeigt Jérémie Hucht beeindruckend sein Talent als Weinmacher. Der Muscadet Clisson ist eine Offenbarung an das Terroir seines Château de la Templerie auf dem die Melon de Bourgogne Trauben bis zur Vollreife wachsen.
Dem 2019er Clisson hat Jérémie Huchet ganze 42 Monate Hefelager "sur lie" gewährt, bevor er den Wein im Mail 2024 auf die Flasche gefüllt hat.
Der mit reichlich Lagerpotential versehene Muscadet zeigt eine herrliche Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, die von einem Hauch Vanille untermalt werden.
Am Gaumen von großer Präzision und Klarheit, toller Struktur und Mineralität, mit ewig langem, finessenreichem und frischem Finale.
Wir sagen nur: "CHAPEAU"
Weinart: | Weißwein |
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Jahrgang: | 2019 |
Geschmack: | trocken |
Passt zu: | Aperitif, Fisch, Krusten- und Schalentiere, sommerliche Salate, Geflügel Terrasse, |
Land: | Frankreich |
Anbauregion: | Loire |
Anbaugebiet: | Muscadet-Sevre et Maine |
Appellation: | La Templierie - Amélie |
Rebsorte: | Melon de Bourgogne |
Qualitätsstufe: | Vin de France |
Ausbau: | Edelstahl |
Nettoinhalt: | 0,75 l |
Alkohol: | 12,0 % Vol. |
Verschluss: | Kork |
Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
mindestens Lagerfähig bis: | 2025+ |
Zutaten: | enthält Sulfite |
Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
Bio Zertifikat: | FR-BIO-09 |
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Jérémie Huchet, Domaine de La Chauvinière , Château Thébaud |
Hersteller
Jérémie Huchet
Weingut Jérémie Huchet (Loire): Terroir-getriebene Eleganz aus dem Herzen des Muscadet
Das Weingut Jérémie Huchet ist ein hoch angesehener Erzeuger im Herzen der Loire-Region, insbesondere bekannt für seine herausragenden Muscadet-Weine. Jérémie Huchet führt das Familienweingut Domaine de la Chauvinière in vierter Generation und hat sich dem Terroir und der Authentizität seiner Weine verschrieben.
Philosophie und Terroir:
Jérémie Huchet glaubt fest daran, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. Er bewirtschaftet seine Weinberge mit Respekt vor der Umwelt und legt großen Wert auf gesunde Böden und eine sorgfältige Handlese. Die Weinberge profitieren von den einzigartigen Böden des Sèvre et Maine, die von Granit und Gneis geprägt sind und den Weinen ihre charakteristische Mineralität und salzige Note verleihen. Die Nähe zur Atlantikküste beeinflusst das Klima und trägt zur Frische und Lebendigkeit der Weine bei.
Weinbereitung und Stil:
Weinbereitung und Stil:
Die Weine von Jérémie Huchet werden mit minimalen Interventionen im Keller vinifiziert, um die natürlichen Aromen und die Komplexität des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Ein Markenzeichen seiner Muscadet-Weine ist die lange Lagerung "sur lie" (auf der Feinhefe). Dieser traditionelle Ausbau verleiht den Weinen zusätzliche Textur, Aromen von Brioche und Hefe sowie eine bemerkenswerte Tiefe und Länge.
Die Weine von Jérémie Huchet genießen bei Weinkritikern und Weinliebhabern gleichermaßen hohes Ansehen. Sie werden regelmäßig für ihre Qualität, ihre Terroir-Treue und ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. Das Weingut wird oft als einer der Top-Produzenten im Muscadet-Gebiet genannt.
Für Liebhaber authentischer Loire-Weine, die die Finesse und Mineralität des Muscadet schätzen, ist das Weingut Jérémie Huchet eine absolute Entdeckung. Seine Weine sind perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten Gerichten und bieten ein exzellentes Beispiel für das einzigartige Terroir des westlichen Loiretals.
Bewertungen
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