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HONIG | Cabernet Sauvignon 2017

Produktinformationen "HONIG | Cabernet Sauvignon 2017"
Der Honig Cabernet Sauvignon 2017 stammt aus ausgewählten Lagen des renommierten Napa Valley in Kalifornien. Dieser Jahrgang präsentiert sich mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe und einem vielschichtigen Aromenspektrum. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz und dezenten Röstnuancen.
 
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine harmonische Struktur, reife Tannine und eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und Holz. Der lange Nachhall unterstreicht die typische Eleganz, für die Honig Vineyard & Winery bekannt ist.
 
Der Honig Cabernet Sauvignon eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten und gereiftem Käse. Mit seinem Lagerpotenzial von mehreren Jahren ist er zudem ein idealer Wein für Sammler und Liebhaber kalifornischer Spitzenweine.
 
Robert Parker - Wine Advocate | RP 92
Reviewed by Lisa Perrotti-Brown - 31.10.2019
"The 2017 Cabernet Sauvignon is blended of 80% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot, 4% Merlot, 2% Cabernet Franc and 2% Malbec. Deep purple-black colored, it delivers great intensity of crushed blackberries, warm plums and black currant cordial scents with wafts of underbrush, cinnamon toast and charcoal. The palate is medium to full-bodied, firm and grainy with a good core of fruit and a savory finish.
 
Der Cabernet Sauvignon 2017 ist eine Cuvée aus 80 % Cabernet Sauvignon, 12 % Petit Verdot, 4 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 2 % Malbec. Er hat eine tief purpurschwarze Farbe und verströmt intensive Aromen von zerdrückten Brombeeren, warmen Pflaumen und Johannisbeerlikör mit einem Hauch von Unterholz, Zimttoast und Holzkohle. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, fest und körnig mit einem guten Fruchtkern und einem würzigen Abgang."
Robert Parker: 92 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Passt zu: BBQ, Rinder-Steaks, Lamm, Pizza, Pasta
Land: USA
Anbauregion: Kalifornien
Anbaugebiet: Paso Robles
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Cuvée Rebsorten: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Nettoinhalt: 0,75 l
Alkohol: 15,2 % Vol.
Trinktemperatur: 15-18 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2033
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Inverkehrbringer: Weingarten Eden GmbH - 94086 Karpfharn
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Honig Vineyard & Winery, Rutherford Road 850, Rutherford,

Hersteller

HONIG Vineyard & Winery | Kalifornien

Kalifornischer Wein mit Charakter – Honig Vineyard & Winery steht für nachhaltigen Anbau und preisgekrönte Cabernet Sauvignons & Sauvignon Blancs. Weiterlesen ↓

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