Produktinformationen "HIPPING Riesling GG - VDP Grosse Lage 2021 Magnum"
Die Lage Hipping ist zentral im Roten Hang zu finden.
Herrliche Aromatik reifer Pampelmusen, etwas Apfelsine und ein Hauch von Pfeffer prägen diesen Riesling .
Am Gaumen eine salzige Mineralik, perfekt ausbalanciert, dicht und fruchtig mit leichten Würzaromen.
Ein Riesling mit viel Potential für die Zukunft.
Die Lage Hipping ist im mittleren Teil des Roten Hangs zu finden und zwischen den Lagen Pettenthal und Ölberg zu finden.
James Suckling 06.09.2022 - 97 Punkte:
"Super-smoky and flinty, but also with a ton of fresh-pineapple and ripe yellow-grapefruit aromas behind that, this is very concentrated and succulent, but also enormously mineral. A Nierstein dry riesling masterpiece. Stunningly compact and vibrant at the super-long finish. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024.
Super rauchig und steinig, aber auch mit einer Tonne frischer Ananas und reifen gelben Grapefruitaromen dahinter, ist dies sehr konzentriert und saftig, aber auch enorm mineralisch. Ein trockenes Riesling-Meisterwerk von Nierstein. Atemberaubend kompakt und lebendig im superlangen Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2024."
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Rheinhessen |
| Anbaugebiet: | Hipping |
| Lagenbezeichnung: | Hipping |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Nettoinhalt: | 1,5 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2026 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | DE-ÖKO-039, DE-ÖKO-039 |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kühling Gillot, Ölmühlstr. 25, Bodenheim |
Hersteller
Weingut Kühling - Gillot | Rheinhessen
Kühling-Gillot – das Rheinterrassen-Weingut von Carolin Spanier-Gillot und Hans Oliver Spanier übersetzt die Schiefersteillagen des Roten Hangs in einige der spannendsten Rieslinge Deutschlands.
Seit über 200 Jahren ist die Familie am legendären Roten Hang verwurzelt; heute bewirtschaftet Kühling-Gillot rund 20 Hektar, fast ausschließlich in VDP. ERSTEN und VDP. GROSSEN LAGEN an der Rheinterrasse – von Bodenheim über Nackenheim und Nierstein bis Oppenheim.
Riesling vom Rothenberg, Pettenthal, Hipping & Ölberg, dazu kühle Spätburgunder – ökologisch, mit biodynamischen Elementen, spontan vergoren und lange auf der Hefe gereift. Mehr über Kühling-Gillot erfahren ↓
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