Produktinformationen "Günter Gindorf | Schweicher Annaberg Riesling trocken 2022"
Aus Günter Gindorfs Spitzen lage dem Schweicher Annaberg stammen die Trauben für diesen Riesling.
Diese ganz besondere Steillage verfügt über eine seltene Bodenstruktur. Hier treffen tiefründiges Rotliegend auf roten Schiefer, praktisch ein Alleinstellungsmerkmal.
Streng selektiv erfolgt hier die Handlese. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlich vorkommenden Hefen aus Weinberg und Keller.
Im Ergebnis zeigt der Annaberg Riesling saftige Aromen die an Zitrusfrüchte und Quitten erinnern. Dazu dezente Noten grüner Bananenschale und ein klein wenig Eukalyptus und Minze. Am Gaumen dichte, saftige Aromatik und ein tänzelndes Spiel von Säure, Frucht und Mineralik. Lang im Nachhall.
Passt zu mildem Thai-Curry, Kabsschnitzel.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Mosel |
| Anbaugebiet: | Mittelmosel |
| Lagenbezeichnung: | Schweicher Annaberg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Böden: | Roter Schiefer |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,5 % Vol. |
| Restzucker: | 7.7 g/l |
| Restsäure: | 6.1 g/l |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 8 - 10° C ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2026+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Günter Gindorf, Richtstr. 48a, Schweich |
Hersteller
Weingut Günter Gindorf | Schweich | Mosel
In Schweich an der Mittelmosel ist das noch junge Weingut von Günter Gindorf und seiner Tochter Laura beheimatet.
Einen klaren Bezug zur Herkunft aus den Schweicher und Mehringer Steillagen möchten die beiden schmeckbar auf die Flasche bringen. Wir finden - das gelingt! Weiterlesen ↓
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