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El Grillo y La Luna | Somontano
El Grillo y La Luna wurde 2007 in Barbastro in der D.O.P. Somontano gegründet. Das kleine Familienweingut arbeitet mit Trauben aus dem aragonesischen Vorland der Pyrenäen, wo warme Tage, kühle Nächte und kalkhaltige Böden den Weinen Frucht, Struktur und Frische geben. Die Weine entstehen aus sorgfältiger Parzellenarbeit, später Lese und enger önologischer Begleitung. Weiterlesen ↓
reife rote Früchte, feinwürzig, vollmundig
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
frisch, fruchtbetont, strukturiertverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
frisch, rotfruchtig, elegantverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
frisch, rotfruchtig, elegantverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
El Grillo y La Luna | Somontano
El Grillo y La Luna: ein kleines Weingut am Fuß der Pyrenäen
El Grillo y La Luna ist ein Familienweingut aus Barbastro in der D.O.P. Somontano, im Norden der spanischen Region Aragón. Der Name Somontano bedeutet sinngemäß „unter dem Berg“ oder „am Fuß des Gebirges“ – eine passende Beschreibung für ein Weinbaugebiet, das zwischen der Ebene des Ebro und den ersten Ausläufern der Pyrenäen liegt. Diese Lage bestimmt den Charakter der Weine: viel Sonne, deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und ein Klima, das Reife und Frische gleichzeitig ermöglichen kann.
Das Weingut wurde 2007 aus der Vision von Antonio Calvo gegründet, in Somontano Weine mit eigener Persönlichkeit zu erzeugen. El Grillo y La Luna gehört zu den kleineren Betrieben der Herkunft, arbeitet aber mit einer klaren Vorstellung von Qualität: Jede Rebsorte und jede Parzelle soll erst dann gelesen werden, wenn sie wirklich ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat. Geduld ist deshalb kein dekoratives Motto, sondern ein praktisches Prinzip der Weinbereitung.
Somontano: Herkunft zwischen Ebene und Gebirge
Die D.O.P. Somontano wurde 1984 offiziell anerkannt und liegt in der Provinz Huesca rund um Barbastro. Das Gebiet umfasst Weinberge zwischen Ebene, Vorbergen und höheren Lagen. Die offizielle Herkunftsregion beschreibt Somontano als Weinbaugebiet am Fuß der Pyrenäen mit rund 4.000 Hektar Rebfläche und einer auffallenden Vielfalt an Rebsorten. Diese Vielfalt ist typisch für Somontano: Neben spanischen Sorten wie Garnacha und Tempranillo spielen auch Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Gewürztraminer und andere internationale Sorten eine sichtbare Rolle.
Für El Grillo y La Luna ist diese Herkunft wichtig, weil sie den Weinen eine besondere Spannung geben kann. Die warmen Tage fördern Reife, Farbe und aromatische Dichte. Die kühleren Nächte helfen, Frische und Kontur zu bewahren. Kalkhaltige, gut drainierende Böden und die Nähe der Pyrenäen sorgen dafür, dass die Weine nicht nur über Kraft wirken, sondern auch über Struktur und Balance. Genau diese Verbindung macht Somontano für moderne spanische Weine interessant.
Gründung, Familie und Arbeitsidee
El Grillo y La Luna entstand als kleiner Familienbetrieb mit einem klaren Ziel: Weine zu erzeugen, die Rebsorte, Terroir und Jahrgang sichtbar machen. Die offizielle Darstellung des Weinguts beschreibt den Betrieb als kleine familiengeführte Bodega innerhalb der geschützten Herkunft Somontano, geboren in Barbastro mit dem Anspruch, eigenständige Weine aus der Entwicklung der Traube in jedem Jahrgang zu schaffen.
Von Beginn an setzte Antonio Calvo auf fachliche Begleitung und eine sehr genaue Arbeit im Keller. Bereits zur Gründung 2007 arbeitete das Weingut mit Michel Rolland und seinem Team zusammen. Diese internationale Beratung war für Somontano ein deutliches Zeichen: El Grillo y La Luna wollte konzentrierte, strukturierte und langlebige Weine mit sauberer önologischer Präzision erzeugen. Heute arbeitet der technische Leiter und Weinmacher Alberto Santiago weiterhin eng mit dem Umfeld des Rolland-Teams zusammen.
Geduld als Stilmittel
Ein wiederkehrendes Leitmotiv des Weinguts ist Geduld. El Grillo y La Luna beschreibt selbst, dass jede Sorte und jede Parzelle bis zur optimalen Reife beobachtet wird. Diese Haltung prägt den Stil stärker als jede technische Einzelentscheidung. Die Lese erfolgt nicht nach Kalender, sondern nach Reifeverlauf. Dadurch entstehen Weine mit reifer Frucht, ausgeprägter Struktur und einer gewissen inneren Ruhe.
Gerade in einem Gebiet wie Somontano ist dieser Ansatz wichtig. Zu frühe Lese kann die Weine hart oder grün wirken lassen; zu späte Lese kann Frische und Spannung kosten. El Grillo y La Luna sucht den Punkt dazwischen: aromatische Reife, aber keine Schwere; Konzentration, aber keine Überladung. Die besten Weine des Hauses leben von dieser Balance aus mediterraner Dichte und kühlerer Gebirgsprägung.
Weinberg, Handlese und Selektion
Die Arbeit von El Grillo y La Luna beginnt in kleinen Parzellen. Mehrere externe Beschreibungen des Weinguts betonen Handarbeit, manuelle Lese und eine sorgfältige Auswahl der Trauben vor der Gärung. Auch wenn solche Angaben im Weinmarketing häufig verwendet werden, passen sie hier zur Größe und Ausrichtung des Betriebs: Die Bodega arbeitet nicht über Masse, sondern über Kontrolle im Detail.
Die Trauben werden nach Rebsorte, Lage und Reifezustand getrennt betrachtet. Entscheidend ist, welche Partie in welchen Wein passt. Dadurch entstehen zwei unterschiedliche Ebenen im Sortiment: zugänglichere Weine, die Frucht, Herkunft und Trinkfluss zeigen, und ambitioniertere Weine, die stärker auf Tiefe, Ausbau und Reifevermögen ausgerichtet sind.
Rebsorten und Stil
Somontano erlaubt eine ungewöhnlich breite Rebsortenpalette. Bei El Grillo y La Luna spielen rote Sorten wie Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo eine wichtige Rolle. Dazu kommen weiße Sorten wie Chardonnay, Gewürztraminer oder Viognier. Diese Vielfalt wirkt nicht beliebig, weil das Weingut seine Weine nicht allein über Rebsortennamen definiert, sondern über Struktur, Reife und Cuvée-Gedanken.
Stilistisch stehen die Weine häufig für dunkle Frucht, Würze, reife Tannine und eine klare, moderne Ausarbeitung. Der Ausbau im Holz wird für die strukturierteren Weine eingesetzt, ohne die Herkunft vollständig zu überdecken. Der Anspruch liegt in Weinen mit Dichte und Persönlichkeit, die zugleich die Frische des Somontano bewahren. Gerade diese Spannung erklärt, warum El Grillo y La Luna innerhalb einer vergleichsweise jungen spanischen Herkunft Aufmerksamkeit gefunden hat.
12 Lunas, Grillo und die Sprache des Hauses
Das Sortiment ist stark von der eigenen Bildsprache des Weinguts geprägt. Schon der Name „El Grillo y La Luna“ – die Grille und der Mond – verweist auf Nacht, Landschaft und Rhythmus. Die Linie 12 Lunas steht für zugänglichere Weine mit klarer Frucht und guter Struktur. Namen wie Grillo, Canto del Grillo, Hop Hop oder Cri Cri greifen dieses Motiv weiter auf und geben dem Weingut eine wiedererkennbare Identität.
Hinter dieser spielerischen Sprache stehen jedoch ernsthaft gearbeitete Weine. Grillo, einer der wichtigsten Weine des Hauses, wird als Cuvée aus Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Garnacha beschrieben und in begrenzter Menge erzeugt. Aktuelle regionale Berichte nennen El Grillo y La Luna als Familienweingut der Familie Calvo in der D.O.P. Somontano und verweisen auf die Bedeutung von Grillo als einem der emblematischen Weine des Hauses. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Einordnung
El Grillo y La Luna steht für eine moderne, sorgfältig arbeitende Interpretation von Somontano. Das Weingut ist klein, aber ambitioniert; es verbindet familiären Ursprung, technische Präzision und die landschaftlichen Kontraste Aragónes. Die Weine zeigen, dass Somontano nicht nur für zugängliche, fruchtbetonte Weine stehen kann, sondern auch für strukturierte Cuvées mit Tiefe, Reife und eigenem Ausdruck.
Wer El Grillo y La Luna verstehen möchte, sollte an Barbastro, die Pyrenäen und das Warten auf den richtigen Moment denken. Der Charakter des Hauses liegt nicht in lauten Gesten, sondern in der Aufmerksamkeit für Reife, Parzelle und Balance. So entstehen Weine, die die Wärme Aragónes aufnehmen, ohne ihre Frische zu verlieren.