El Grillo y La Luna | 12 Lunas Garnacha 2023
Der 12 Lunas Garnacha zeigt sich im Glas in tiefem Kirschrot mit violetten Reflexen.
Die Bodega Grillo steht für Garnacha Experten. Daher ist der Wein filigran, eher leichteren Stils mit animierender Säure und feiner Balance. Das elegante Bouquet duftet nach jungen und frischen roten Früchten, feinen Röstaromen.
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Grillo y la Luna
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
El Grillo y La Luna | 12 Lunas blanco 2023
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland und sein Team begleitet die Bodega El Grillo y La 12 Lunas ist die Einstiegslinie. Der 12 Lunas Blanco wird aus 90% Chardonnay und 10% Gewürztraminer gemacht. Eine Kombination, die so ungewöhnlich wie beeindruckend ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand zum bestmöglichen Reifezeitpunkt gelesen und werden unverzüglich sanft gepresst. Der Most wird für ca. 2 Wochen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von ca. 14 - 17°C vergoren, bevor der Verschnitt der beiden Basisweine erfolgt. Anschließend darf der 12 Lunas blanco für weitere 4 Monate im Edelstahltank bei etwa 12°C reifen. In diesem Zeitraum setzen sich die Schwebeteilchen am Boden ab, so daß auf eine starke Filtrierung des Weins verzichtet werden kann. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. ein eleganter und saftiger Wein mit herrlichen Fruchtaromen.Im Glas ist der 12 Lunas in citrusgelber Farbe zu sehen. Er duftet nach exotischen gelben und weißen Früchten wie Limette, Pfirsich und Ananas. Am Gaumen frisch, komplex und fein ausbalanciert.Speiseempfehlung: Aperitif, passt zur asiatischen Küchen, Meeresfrüchten, Gemüse und hellem Fleisch
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | 12 Lunas tinto red 2020 Magnum
Der 12 Lunas aus der Bodega El Grillo y la Luna ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha und Syrah. Rund 9 Monate darf dieser feine Rotwein in gebrauchten Barriquefässern reifen, bevor die Assemblage der Grundweine erfolgt und er nach einer natürlichen Klärung per Gravitation auf Flaschen abgefüllt wird.
In intensiver kirschroter Farbe kommt der 12 Lunas red ins Glas. Fast schon violett schimmert er. Feine Aromen von reifen roten Früchten duften im Glas. Im Mund schmeicheld der er mit sanften Tanninen und gutem Finale.Kulinarisch passt er besonders gut zu Fleisch vom Grill, Rumpsteak Café de Paris, Wildgerichten
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | Grillo 2014
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland begleitet die Bodega El Grillo y La Luna bei der Weinbereitung und so wundert es kaum, daß in dieser für spanische Verhältnisse kleinen Bodega herausragende Weine entstehen.Die unter maßgeblicher Leitung des französischen Starönologen Michel Rolland entstandene Cuvée Grillo" zeigt sich elegant in der Nase mit Aromen von reifen dunklen Beerenfrüchten, mit Anklägen von Pfeffer und Toastnoten.Speiseempfehlung: Fleisch vom Grill, Wildgerichte, Lammrücken
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | Grillo 2012 Magnum
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland begleitet die Bodega El Grillo y La Luna bei der Weinbereitung und so wundert es kaum, daß in dieser für spanische Verhältnisse kleinen Bodega herausragende Weine entstehen.Die unter maßgeblicher Leitung des französischen Starönologen Michel Rolland entstandene Cuvée Grillo" zeigt sich elegant in der Nase mit Aromen von reifen dunklen Beerenfrüchten, mit Anklägen von Pfeffer und Toastnoten.Speiseempfehlung: Fleisch vom Grill, Wildgerichte, Lammrücken
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | Grillo SP 2011
<<< Abgabe auf 3 Flaschen je Kunde limitiert >>>
nur solange der Vorrat reicht
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland begleitet die Bodega El Grillo y La Luna bei der Weinbereitung und so wundert es kaum, daß in dieser für spanische Verhältnisse kleinen Bodega herausragende Weine entstehen.Die Trauben für den Grillo SP werden von Hand gelesen, selektiert und in 12 kg Kisten in das Weingut transportiert. Angekommen im Weinkeller werden die Trauben in Eis gelegt, bis sie eine Temperatur von 4°C erreicht haben, werden anschließend entrappt und dabei ein 2. Mal selektiert, so daß Stiele, unreife und faule Trauben komplett beseitigt werden. Nur die allerbesten Trauben gelangen am Ende des Selektionstisches sanft durch Gravitation in offene 225 Liter Barriquefässer aus französischer Eiche. Einmal gefüllt werden die Barriquefässer versiegelt und für ca. 5 Tage bei ca. 6°C kühl gelagert, um das volle Aroma der Trauben zu extrahieren.Jedes einzelne Fass wird während des Fermentationsprozesses 36 mal pro Tag von Hand gedreht, um möglichst sanft die Tannine zu extrahieren. Im Anschluss an die Gärung verbleibt der Wein für weitere 30 Tage auf der Schale stehen, um einen möglichst weichen, runden Wein zu erhalten. Nach der Mazeration erfolgt die 2. Gärung zum biologischen Säureabbau (malolaktische Gärung).Während der ersten 5 Monate wird nun jedes Barrique 2mal wöchentlich gewendet, um die Hefe gleichmäßig zu verteilen und dem Ziel den Wein runder und weicher zu Machen. Anschließend, ab etwa Mai, werden die Fässer nicht mehr bewegt, damit sich Hefe und Schwebeteilchen durch Ihre Schwerkraft am Boden absetzen und abgezogen werden können. Etwa 11 Monate ruht der Wein nun bei ca. 16°C. Lediglich die 4 besten Fässer werden danach in Flaschen abgefüllt.Der außergewöhnliche Rotwein duftet verführerisch nach reifen Pflaumen, Pfeffer und etwas Nelke. Der kalkhaltige Untergrund auf dem die Trauben gedeihen sorgt für eine komplexe mineralische Note. Am Gaumen ist er mineralisch mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürznoten und leichten Toastnoten mit fantastischem Nachhall.
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | 12 Lunas tinto red 2020
12 Lunas ist die Einstiegslinie der Bodega El Grillo y la luna. Der 12 lunas red wird aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha und Syrah hergestellt, die zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und zunächst im Edelstahltank vergoren werden. Nach einer sortenabhängigen Mazerationszeit von 2 bis 4 Wochen findet die malolaktische Gärung statt. Im Anschluss wird der Wein in gebrauchten Barriques weitere 9 Monate gereift. Anschließend erfolgt die Assemblage der Grundweine und eine natürliche Klärung per Gravitation.Im Glas zeigt sich der 12 Lunas tinto dann in intensivem Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase nehmen wir reichhaltige Aromen von gereiften roten Früchten war. Am Gaumen ist er ein Schmeichler, vollmundig mit sanftem, seidigem Tannin.
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | El Canto del Grillo 2014
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland begleitet die Bodega El Grillo y La Luna bei der Weinbereitung und so wundert es kaum, daß in dieser für spanische Verhältnisse kleinen Bodega herausragende Weine entstehen.Der El Canto del Grillo ist ein Chardonnay wie er im Buche steht! Nur 7 Barriquefässer wurden von diesem herausragendem Wein gemacht.Intensive in der Nase mit mineralischen Noten und Aromen nach frischen tropischen Früchten. Am Gaumen seidig weich und dennoch kraftvoll mit langem Abgang.
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Grillo y La Luna | Hop Hop 2019
HOP HOP Grillo ist eine Cuvée aus Garnacha und Syrah.
Nach roten, gereiften Früchten wie Kirschen duftet der HOP HOP. Dazu balsamische Noten und ein Hauch Vanille und Holz der neuen französischen Barriques in denen dieser Rotwein ausgebaut wurde.
Am Gaumen zeigt sich eine gute Struktur mit deutlichen, aber sehr weichen Tanninen und viel Charakter. Das Finale ist lang anhaltend und ein feiner Nachhall von roten Früchten verbleibt..Speiseempfehlung: Fleisch vom Grill, Wildgerichte, Lammrücken
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Grillo y La Luna | Hop Hop 2021
Der El Grillo y la Luna HOP HOP Grillo ist eine wunderbare Cuvée aus Shiraz und Garnacha..
Im Glas zeigt sich der HOP HOP Grillo in tiefdunklem Rot mit violetten Reflexen. Das komplexe und aromatische Bouquet duftet nach dunklen Beerenfrüchten, etwas Vanille und einem Hauch feinster Schokolade.
Am Gaumen vollmundig und samtig weich mit ausbalanciertem Tannin und einem langen, fruchtbetontem Finale.Speiseempfehlung: Fleisch vom Grill, Wildgerichte, Lammrücken
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El Grillo y La Luna | 12 Lunas tinto red 2018 Magnum
Der 12 Lunas aus der Bodega El Grillo y la Luna ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha und Syrah. Rund 9 Monate darf dieser feine Rotwein in gebrauchten Barriquefässern reifen, bevor die Assemblage der Grundweine erfolgt und er nach einer natürlichen Klärung per Gravitation auf Flaschen abgefüllt wird.
In intensiver kirschroter Farbe kommt der 12 Lunas red ins Glas. Fast schon violett schimmert er. Feine Aromen von reifen roten Früchten duften im Glas. Im Mund schmeicheld der er mit sanften Tanninen und gutem Finale.Kulinarisch passt er besonders gut zu Fleisch vom Grill, Rumpsteak Café de Paris, Wildgerichten
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | 12 Lunas Garnacha 2022
Der 12 Lunas Garnacha zeigt sich im Glas in tiefem Kirschrot mit violetten Reflexen.
Die Bodega Grillo steht für Garnacha Experten. Daher ist der Wein filigran, eher leichteren Stils mit animierender Säure und feiner Balance. Das elegante Bouquet duftet nach jungen und frischen roten Früchten, feinen Röstaromen.
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El Grillo y La Luna | 12 Lunas Rosado 2023
In wunderbarem, kräftigem Rosé glänzt der Rosado der Bodega El Grillo y La Luna.
Reinsortig aus Syrah gemacht hat er eine sehr frische Nase mit Aromen von roten Früchten und Anklängen von Kirschen.
Am Gaumen intensiv mit feiner Frucht und langem Nachhall.
Seine Kühle und Klarheit macht ihn erfrischend.
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El Grillo y La Luna | Grillo 2015
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland begleitet die Bodega El Grillo y La Luna bei der Weinbereitung und so wundert es kaum, daß in dieser für spanische Verhältnisse kleinen Bodega herausragende Weine entstehen.Die unter maßgeblicher Leitung des französischen Starönologen Michel Rolland entstandene Cuvée Grillo" zeigt sich elegant in der Nase mit Aromen von reifen dunklen Beerenfrüchten, mit Anklägen von Pfeffer und Toastnoten.Speiseempfehlung: Fleisch vom Grill, Wildgerichte, Lammrücken
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Grillo y la Luna
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El Grillo y La Luna | 12 Lunas tinto red 2021
12 Lunas ist die Einstiegslinie der Bodega El Grillo y la luna. Der 12 lunas red wird aus Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha und Syrah hergestellt, die zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und zunächst im Edelstahltank vergoren werden. Nach einer sortenabhängigen Mazerationszeit von 2 bis 4 Wochen findet die malolaktische Gärung statt. Im Anschluss wird der Wein in gebrauchten Barriques weitere 9 Monate gereift. Anschließend erfolgt die Assemblage der Grundweine und eine natürliche Klärung per Gravitation.Im Glas zeigt sich der 12 Lunas tinto dann in intensivem Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase nehmen wir reichhaltige Aromen von gereiften roten Früchten war. Am Gaumen ist er ein Schmeichler, vollmundig mit sanftem, seidigem Tannin.
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Grillo y la Luna
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Grillo y la Luna | Somontano
El Grillo y la Luna ist eines der kleinsten Weingüter im Anbaugebiet Somontano, das in der Region Aragón zu finden ist. Es verfügt aber über ein Terroir der Extraklasse. Bereits mit der Gründung 2007 setzten Antonio Calvo und sein Team auf die Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit dem weltberühmten "Flying Winemaker" Michel Rolland und seinem Team.
Auch heute, nachdem Michel Rolland seine önologische Beratungsagentur in die Hände seiner Mitarbeiter übergeben hat, arbeitet der Technische Leiter und Weinmacher Alberto Santiago von El Grillo y la Luna eng mit dem Önologen Mikael Laizet vom Team Rolland zusammen.
So entstehen komplexe Weine mit viel Persönlichkeit. Weine, die die Seele des Landes in dem sie entstehen widerspiegeln.
Die Region Somontano ("Am Fuß des Berges") schaut bedingt durch ideale klimatische Verhältnisse auf eine Geschichte des Weinbaus bis ins 2. Jahrhundert vor Christus zurück. Unterschiedlichste Bodenausprägungen sorgen für eine große Varianz an Reben die angebaut werden können.
Wein kaufen in 4 einfachen Schritten:
- Favorisierten Wein über den Button „mehr erfahren“ auswählen.
- Favorisierten Wein auf der Produktseite „in den Warenkorb“ legen.
- Ist Ihr Wein ein Geschenk? Dann fügen Sie nun gern eine Grußkarte, eine Geschenkverpackung oder nützliches Weinzubehör hinzu.
- Über den Button „zur Kasse“ schließen Sie den Bestellprozess ab – Ihr Lieblingswein ist innerhalb von 1-4 Werktagen bei Ihnen bzw. Ihrer beschenkten Person.
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