Der Grauburgunder (oder auch Ruländer) ist eine der weltweit populärsten Weißweinsorten. Die Rebsorte wird in vielen Weinregionen weltweit angebaut, heißt in Frankreich Pinot Gris und ist in Italien als Pinot Grigio bekannt.
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Russbach | Grauer Burgunder Editus 2024
fruchtig, aromatisch, frisch
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Genheimer Kiltz | nur grau sonst nix - Grauer Burgunder 2024
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Russbach | Grauer Burgunder 2024
duftig,leicht,weich,
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Genheimer Kiltz | Grauer Burgunder Terrassenkies 2024
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Collezione Il Mio | Pinot Grigio delle Venezie 2024
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Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Lösswand *** Selection 2023
saftig, kraftvoll, mineralisch
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Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Kabinett 2024
kraftvoll, finessenreich, mineralisch
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Faubel | Grauer Burgunder TAGEIN.TAGAUS 2024
lebendig, zarter Schmelz, nussig
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Ellermann Spiegel| ES Grauburgunder GOLDKAPSEL trocken 2024
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Bischel | Grauer Burgunder Gutswein trocken 0,375 l
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Julius Zotz |Grauburgunder Alte Reben 0,375 L 2023
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Alois Lageder | RIFF Pinot Grigio Bio Delle Venezie DOC 2024
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St. Michael Eppan | Pinot Grigio St. Valentin 2021
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Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Lösswand *** "Selection" 2023 Magnum
saftig, kraftvoll, mineralisch
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Grauburgunder Wein Herkunft
Eine entscheidende Rolle für die Verbreitung dieser Rebsorte spielte ein Zufall: Im Jahr 1711 fand der Speyerer Kaufmann und Apotheker Johann Seger Ruland in einem verwilderten Weingarten in Speyer in der Pfalz eine ihm unbekannte Rebsorte. Er war von der Qualität des daraus gekelterten Weines so begeistert, dass er die Rebe vermehrte und verbreitete. Deshalb war der Grauburgunder lange Zeit in Deutschland unter dem Namen "Ruländer" bekannt. Ihren Namen "Grauer Burgunder" verdankt die aus einer natürlichen Mutation des blauen Burgunders (des Pinot Noir) entstandene Sorte ihrer rot-grauen Schalenfärbung.
Entwicklung des Grauburgunders
Der Grauburgunder hat eine bemerkenswerte Entwicklung hinter sich – vom zufälligen Fund bis hin zu einer der beliebtesten und vielseitigsten Weißweinrebsorten weltweit. Nach dem Ruländer-Stil, der schwere, alkoholreiche und restsüße Weine hervorbrachte die dem damaligen Zeitgeist entsprachen, erlebte der Grauburgunder Mitte der 1980er Jahre vor allem unter seinem italienischen Namen Pinot Grigio eine Renaissance. Es etablierte sich ein neuer schlanker, frischer und trockener Stil - insbesondere in Norditalien, da mittlerweile leichte und frische Weine gefragt waren. Also passten auch deutsche Winzer ihre Anbaumethoden an und erzeugten frischere und trockenere Weine die unter dem Namen Grauburgunder vermarktet wurden.
Grauburgunder Wein: Mehr als nur ein Klassiker
In der modernen Weinwelt hat sich der Grauburgunder längst zu einem vielseitigen Charakterkopf gemausert, der mit Traditionen bricht und neue Wege geht. Mittlerweile ist er ein echter Weltenbürger und wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter Frankreich (Elsass), Italien, die USA, Australien, Neuseeland und die Schweiz. Er hat sich in den letzten Jahrzehnten von einem oft unterschätzten "Alltagswein" zu einer Rebsorte mit beeindruckender stilistischer Vielfalt entwickelt. Die moderne Vielfalt des Grauburgunders ist ein Spiegelbild der Innovationsfreude vieler Winzer.
Grauburgunder: Moderne Vielfalt
Der Grauburgunder präsentiert sich heute in einem Spektrum, das von knackiger Frische bis hin zu tiefgründiger Eleganz reicht und damit die unterschiedlichsten Gaumen anspricht. Er sorgt für säurearme, aber häufig auch für körper- und extraktreiche Weißweine und bietet ein breit gefächertes Aromenspektrum. Im Stahltank ausgebaute Grauburgunder kommen mit frischen Fruchtaromen daher (Kernobst wie Birne, Apfel und Pfirsich), während der Ausbau im Holzfass oder im Barrique dem Wein würzigere Aromen bis hin zu Röstnoten verleihen. Die moderne Vielfalt des Grauburgunders zeigt, dass diese Rebsorte weit mehr ist als nur ein einfacher Begleiter. Sie ist eine Leinwand für Winzer, die ihre Kreativität und ihr Können unter Beweis stellen wollen, und bietet Weinliebhabern eine enorme Bandbreite an Stilen für jeden Geschmack und Anlass. Der Grauburgunder ist definitiv im 21. Jahrhundert angekommen!
Grauburgunder - Farbspektrum im Glas
Grauburgunder Weine haben zumeist eine eher kräftige goldgelbe Farbe, die bei längerer Maische-Standzeit auch eine Rosé-Schimmer bekommen kann. Im Glas zeigt er eine beeindruckendes Farbspektrum, welches immer ein visueller Hinweis auf seine sensorische Ausrichtung ist und Aufschluss über Stil und Herkunft gibt. Haben Sie schon einmal diese Farbnuancen in Grauburgundern entdeckt
Grauburgunder – vielseitig und modern
Der moderne Grauburgunder ist ein Wein, der sich ständig weiterentwickelt und die Handschrift seines Winzers und die Besonderheiten seines Anbaugebiets widerspiegelt. Und er ist der Beweis dafür, dass auch alte Rebsorten mit der Zeit gehen können – und dabei oft noch besser werden. Grauburgunder ist authentisch, vielseitig, anpassungsfähig und immer für eine Überraschung gut.
Grauburgunder - unsere Winzer:
- Ellermann Spiegel
- Russbach
- Genheimer Kilz
- Karl Pfaffmann
- Markus Schneider
- Tina Pfaffmann
- Bretz
- Dreissigacker
- Julius Zotz
Grauburgunder kaufen in 4 einfachen Schritten:
- Favorisierten Grauburgunder über den Button „mehr erfahren“ auswählen.
- Favorisierten Wein auf der Produktseite „in den Warenkorb“ legen.
- Ist Ihr Wein ein Weingeschenk? Dann fügen Sie nun gern eine Grußkarte, eine Geschenkverpackung oder nützliches Weinzubehör hinzu.
- Über den Button „zur Kasse“ schließen Sie den Bestellprozess ab – Ihr Lieblings-Grauburgunder ist innerhalb von 1-4 Werktagen bei Ihnen bzw. Ihrer beschenkten Person.
In diesem Sinne: Zum Wohl und auf viele weitere unkomplizierte Genussmomente mit dem Grauburgunder!