Produktinformationen "Gocce | Aceto Balsamico di Modena 4 Travasi"
Über 4 Jahre reift dieser Balsamico Essig von Gocce, der aus sogfältg selektierten und sanft verarbeiteten Lambrusco- und Trebbiano Trauben hergestellt wird.
4 Travasi bedeutet "4 Umfüllungen", d.h. der Aceto Balsamcio wurde insgesamt 4 mal in ein anderes Holzfass umgefüllt. In aller Regel wird einmal im Jahr umgefüllt, was hier einer Reifezeit von insgesamt 4 Jahren entspricht. Je länger ein Balsamico Essig reift, um so konzentrierter und wertiger wird dieser.
Lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.
| Bezeichnung: | Aceto Balsamico |
|---|---|
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 850 kJ | 203 kcal |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 45,000 g |
| Weinart: | Essig |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Emilia Romagna | Modena |
| Rebsorte: | Lambrusco, Trebbiano |
| Aufbewahrung: | kühl und dunkel lagern |
| Nettoinhalt: | 0,25 l |
| Zutaten: | eingekochter Traubenmost, Weinessig |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 1,270 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 45,000 g |
| Salz FK 1 auf 100 g: | 0,024 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Gocce, Via Mazzacavallo 62, Magreta di Formigine (MO) |
Hersteller
Acetaia Gocce | Emiglia Romagna
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goc10001
