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Gmeiner | Vollmilchschokolade - Weihnachten Merry Christmas

Produktinformationen "Gmeiner | Vollmilchschokolade - Weihnachten Merry Christmas"
Die Confiserie Gmeiner steht für feinste handgeschöpfte Schokoladen. Der Chocolatier Gmeiner ist im badischen Appenweiher beheimatet, sein Café König in Baden-Baden ist über die Landesgrenzen hinaus bekannt und steht für erlesene Handwerkskunst.

Hausgemachte Vollmilchschokoladetafeln mit mind. 40 % Kakao.
 
Liebevoll verpackt in Papierverpackung mit Weihnachtsstrauß und Merry Christmas.
 
Bezeichnung: Schokolade
Kakaogehalt 1: 40 %
Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: 2434 kj / 582 kcal
Fett FK1 (in Gramm) pro 100g: 39.2 g
davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: 24 g
Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: 50,200 g
Nettogewicht: 45 g
Land: Deutschland
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Mandeln, Butter, Sahne, Glukose, Honig, Kirschen, Emulgator: SojalecitZucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithine, natürlicher Vanilleextrakt, Salz. hine, natürlicher Vanill
Allergene: Vollmilchpulver, Sojalecithine
davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: 48,300 g
Eiweiß FK 1 auf 100 g: 6,500 g
Salz FK 1 auf 100 g: 0,160 g
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gmeiner Chocolatier, Industriestraße 10, Appenweier

Hersteller

Chocolatier Gmeiner | Baden



Schokolade seit 1898 - die Familie Gmeiner

Seit über 100 Jahren beschäftigt sich die Familie Gmeiner mit handgemachten Spezialitäten für höchsten Genuss. 1998 übernahm der heutige Firmenchef Volker Gmeiner die Geschäftsführung. Von der Pike auf hat er das Genuss-Handwerk erlernt. Seine Ausbildung zum Konditor machte er bei Fassbender in Köln-Siegburg, um im Anschluss im französischen Toulouse in der Maison Pillon noch eine Weiterbildung zum Chocolatier zu machen. Danach durchlief Volker Gmeiner verschiedene Stationen wie im Oberlaa in Wien und in der Harrod's Knightsbridge Patisserie und im Maison Blanc in London.

2003 bietet sich Gmeiner die Möglichkeit das Baden-Badener Kultcafé König zu übernehmen. Heute werden die Gmeiner Spezialitäten in eigenen Confiserien und im Café König angeboten. Verarbeitet werden für die feinen und zum Teil ausgefallenen Schokoladenkreationen nur ausgesuchte Rohstoffe von bester Qualität. Auf den Einsatz von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen wird verzichtet. Klassische Handarbeit und feinste Rezepturen von Gmeiner sorgen für höchsten Schokoladengenuss.



Bewertungen

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