Produktinformationen "GAJA | Dagromis di Gaja Barolo DOCG 2020"
Die Trauben für den Dagromis di Gaja stammen aus Reblagen in La Morra.
Reifen durfte der Wein jeweils für 12 Monate im Barrique und im großen Holzfass.
Der tief rubinrote und mit finessenreicher Eleganz ausgestattete Dagromis erinnert in der Aromatik an Waldbeeren, Johannisbeeren und einem Hauch von Rosenblüten.
Am Gaumen zeigt er sich mit üppiger Kraft. Im Geschmack sind Noten von roten Beeren und Lakritz zu erkennen.
Geschliffene Tannine, Druck am Gaumen...ein herrlicher Barolo.
| Vinous - Antonio Galloni: | 95-98 Punkte |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wildgerichte, Ente, gebratene Gans, gereifter Käse |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Serralunga d'Alba |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Böden: | Lehm- und Kalkmergel |
| Ausbau: | Barrique und großes Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Restsäure: | 6,0 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2040+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | GAJA, Via Torino 5, Barbaresco |
Hersteller
GAJA | Piemont
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