Das Terroir für diesen herrlichen Rasteau der Domaine Fond Croze zählt zu den wertvollsten Cru-Lagen des Weingutes.
Die Weingärten liegen auf einer Anhöhe deren Böden von kalkhaltiger Braunerde, Mergel und rötlichen Böden auf Sandstein geprägt sind.
Der tief grantatrote Rasteau zeigt opulente Aromen von vollreifen Früchten wie der Amarenakirsche. Dazu Noten von schokolade, mediterranen Kräutern und einen Hauch ätherischer Nuancen.
Ein tiefgründiger Wein mit rundem, gut eingebundenem Tannin und langem Nachhall.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Rind, Wildgerichte, Nachspeisen mit Schokolade |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Rhône |
| Anbaugebiet: | Rasteau |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15,5 % Vol. |
| Restzucker: | 0.5 g/l |
| Restsäure: | 5.2 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | FR-BIO 01 |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Fond Croze, Le Village , Saint Roman de Malegarde |
Hersteller
Domaine Fond Croze | Rhône
Domaine Fond Croze – Familienweingut in der südlichen Rhône.
Die Familie Long bewirtschaftet seit drei Generationen Weinberge rund um Saint-Roman-de-Malegarde, zwischen Cairanne und Rasteau – einem der sonnenreichsten und windgeprägten Orte der südlichen Rhône.
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