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Gusto Mundial | Flor de Sal Rosa - Bio -

Gusto Mundial | Flor de Sal Rosa - Bio -
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Das Flor de Sal Rosa vom Strand d'Es Trenc auf Mallorca ist eine nicht alltägliche Komposition... mehr
Produktinformationen "Gusto Mundial | Flor de Sal Rosa - Bio -"
Das Flor de Sal Rosa vom Strand d'Es Trenc auf Mallorca ist eine nicht alltägliche Komposition mit Aromen von Rosenblüten.
 
Dazu kommt die Frische von Zitronenmyrte und sanft scharfem schwarzem Pfeffer.
 
Ein tolles Flor de Sal zum aromatisieren von Salaten, Tomatensaft, Frischkäse und auch Grillgerichte mit Fleisch oder aus dem Meer.
Land: Spanien
Anbauregion: Es Trenc, Mallorca
Nettoinhalt : 0,15 l
Zutaten: Flor de Sal (94%), schwarzer Pfeffer* (3%), Rosenblüten* (2%), Zitronenmyrte* (1%). * kontrollierter biologischer Anbau
Allergene: Keine Allergene enthalten
BIO: J
Bio Zertifikat Erzeuger: ES-ECO-013-IB / CBPAE
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Flor de Sal d'ES Trenc
Gusto Mundial Baleárides S.L., Mallorca, Asprer 11, 07650 Santanyi, , Spanien, , ,
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Flor de Sal d'ES Trenc

Im Südosten der Baleareninsel Mallorca, liegt der Naturstrand von Es Trenc. Dort herrschen perfekte Bedingungen für die Produktion eines Ausnahmeprodukts wie Flor de Sal d’Es Trenc. Das Wasser ist dort kristallklar und im Sommer weht eine sanfte Brise vom offenen Meer zum Strand,  dort wo schon seit Jahrhunderten Meersalz gewonnen wird.

So steckt in jedem Salzkörnchen das gesamte Aroma des Mittelmeers, in jedem Kristall die heilsame Kraft des Meerwassers.

Flor de Sal ist das reinste und wertvollste Meersalz. Nur unter ganz bestimmten Witterungsbedingungen, bei viel Sonne, einer leichten Brise und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisiert dieses aromatische und mineralienreiche Salz an der Oberfläche der Salinenbecken. Die dünne Schicht blütenförmiger Salzkristialle, die sich dann bildet, wird nach alter Tradition mit Rechen sorgsam abgeschöpft.

Im Unterschied zu herkömmlichen Salzen wird Flor de Sal d’ Es Trenc während des gesamten Prozesses nichts entzogen und nichts hinzugefügt. Es wird in Handarbeit von den Becken der Salinen abgeschöpft und trocknet langsam unter Mallorcas Sonne. Nach dem Trocknen wird das Salz in einer kleinen Manufaktur mit mediterranen Kräutern, Gewürzen, Rosen, schwarzen Oliven und weiteren Zutaten vermischt, anschließend verpackt

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