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Molino Caputo | Lievito secco - trockene Bierhefe

Molino Caputo | Lievito secco - trockene Bierhefe
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Produktinformationen "Molino Caputo | Lievito secco - trockene Bierhefe"
Caputo, dieser Name ist für viele gute Bäcker ein Begriff, wenn es um Trockenhefe für Teige von Pizza, Focaccia oder süßes Gebäck geht.
Das getrocknete Hefepulver hat eine hohe Gärkraft, so daß lediglich nur etwas 1/3 der Menge von frischer Hefe benötigt wird.
Ein Alleskönner für Sauer- und Hefeteige der für unvergleichlich guten Geschmack sorgt.
 
 
Bezeichnung: Bierhefe
Passt zu: Pizza, Brot, Focaccia
Land: Italien
Herkunft: Kampanien
Zutaten: Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat, kann Spuren von Gluten enthalten
Allergene: Weizen
Nettogewicht : 100 g
Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: 1.409 kJ , 336 kcal
Fett FK1 (in Gramm) pro 100g : 5.7 g
davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g : 1 g
Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g : 14,250 g
davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g : 14,000 g
Ballaststoffe pro 100 g : 26,200 g
Eiweiß FK 1 auf 100 g : 43,700 g
Salz FK 1 auf 100 g : 0,300 g
Lagertemperatur : > 18 °C
Aufbewahrung: Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antimo Caputo srl
, , Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli, , Italien, , ,
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