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Fattoria di Magliano | Poggio Bestiale Magnum HK 2019

Produktinformationen "Fattoria di Magliano | Poggio Bestiale Magnum HK 2019"
Ein Rosso Toscana der ganz feinen Art. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot steht für die großen Supertoskaner der Maremma. In der 2. Septemberhälfte gelesen, werden die Trauben zunächst entrappt und sanft gequetscht. Danach für etwa 20 - 25 Tage die alkoholische Gärung in Temperatur kontrollierten Tanks. Die anschließende Reifung erfolgt in 225 l Barriques-Fässern aus mindestens 24 Monate abgelagerter Allier-Eiche mit mittlerer Röstung. Anschließende Reifung von mindestens 6 Monaten auf der Flasche. Der Wein wird nicht filtriert.
 
Im Glas zeigt sich er Poggio Bestiale aus dem Jahrgang 2015 in tiefem Rubinrot. In der Nase Aromen von dunklen Kirschen, Kräutern, Espressobohnen, Schoklade und etwas Lakritz. Am Gaumen ein sanftes Tannin mit toller Mineralik und langem Abgang.
 
Kulinarisch ein Solist für Kaminabende und ein exzellenter Begleiter für rotes Fleisch, T-Bone vom Grill und Wildgerichte.
 
James Suckling | 91 Punkte
"A firm, chewy red with plum and berry character. Medium to full-bodied with lots of chewy tannins and a tight finish. From organically grown grapes. Give it a year or two to open."
 
James Suckling: 91 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Anbaugebiet: Maremma
Rebsorte: Merlot, Cabernt Sauvignon u. Franc., Petit Verdot
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt: 0,75 l
Alkohol: 14 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2027
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fattoria di Magliano, Località Sterpeti 10, Magliano in Toscana - Grosseto

Hersteller

Fattoria di Magliano | Toskana Maremma

Die Fattoria di Magliano ist ein vergleichsweise junges Projekt. Mit ihr erfüllte sich der frühere Schuhhersteller Agostino Lenci in den 90er Jahren einen Lebenstraum. Als ihm die alten Weinberge in der südlichen Maremma angeboten wurde, zögerte er nicht. Er schuf ein perfektes Umfeld mit einem kleinen Agritourismus und integrierte das Weingut in die wunderschöne Landschaft.  Weiterlesen ↓

Bewertungen

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