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Ernst Bretz| Spätburgunder feinherb 2023

Produktinformationen "Ernst Bretz| Spätburgunder feinherb 2023"

Weingut Bretz – Spätburgunder feinherb

Feinherb ausgebauter Spätburgunder mit klarer Frucht und moderater Struktur
Der feinherbe Spätburgunder vom Weingut Bretz zeigt eine zugängliche, bewusst balancierte Interpretation der Rebsorte. Frucht, Frische und dezente Restsüße stehen hier im Vordergrund, ohne die Sortentypizität zu überdecken. Ein Wein, der auf Harmonie und Trinkfluss setzt.
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Rheinhessen, geprägt von kalk- und lehmhaltigen Böden. Diese sorgen für eine saftige Frucht und eine weiche Textur. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um Frische und Klarheit zu bewahren; ein zurückhaltender Holzeinsatz dient lediglich der Abrundung und Struktur. Im Mittelpunkt steht der unverfälschte Charakter des Spätburgunders aus dem Hause Weingut Bretz.
 
Charakter & Stil
Feinherb, fruchtbetont und ausgewogen. Der Wein verbindet rote Beerenaromen mit einer milden Säure und sanfter Süße. Stilistisch klar auf Zugänglichkeit ausgelegt, ohne beliebig zu wirken, mit weichem Tannin und ruhigem Verlauf.
 
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Rubinrot mit leicht transparentem Kern.
 
Nase
Rote Johannisbeeren, Sauerkirsche und Himbeere, ergänzt durch feine kräuterige Nuancen.
 
Gaumen
Saftig und rund mit klarer Frucht, milder Säure und fein eingebundener Restsüße. Weiches Tannin und harmonischer Verlauf.
 
Klar, fruchtgetragen und ausgewogen mit moderater Länge.
 
Foodpairing
  • Geflügelgerichte
  • Kalbfleisch
  • milde Pastagerichte
  • gebratene Pilze
  • feine Brotzeit mit Schinken und mildem Käse
Empfohlene Serviertemperatur: 14–16 °C.
 
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Weingut Bretz Spätburgunder feinherb:
„Ein unkomplizierter, sauber gemachter Spätburgunder, der Frucht und feine Süße in ein stimmiges Gleichgewicht bringt. Klar, ehrlich und auf Trinkfreude ausgelegt.“
 
Ein feinherber Spätburgunder, der bewusst auf Ausgleich und Zugänglichkeit setzt und sich vielseitig einsetzen lässt.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2023
Geschmack: halbtrocken
Passt zu: Gans, Rinderschmorbraten, Sauerbraten, Käseplatte
Land: Deutschland
Anbauregion: Rheinhessen
Anbaugebiet: Bechtolsheim
Lagenbezeichnung: Petersberg
Rebsorte: Spätburgunder
Qualitätsstufe: QbA
Nettoinhalt: 0,75 l
Alkohol: 12,0 % Vol.
Restzucker: 16.2 g/l
Restsäure: 5.8 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur: 16-18 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2029
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bretz, Langgasse 35, Bechtolsheim

Hersteller

Weingut Ernst Bretz | Rheinhessen | Bechtolsheim

„Familienweingut aus Bechtolsheim – Rheinhessische Vielfalt mit klarer Handschrift.“

Das Weingut Ernst Bretz zählt zu den etablierten Familienbetrieben Rheinhessens. In Bechtolsheim, einer der traditionsreichsten Weinbaugemeinden der Region, entstehen Weine mit klarer Herkunft, großer Sortenvielfalt und bewusst zugänglicher Stilistik. Bretz steht für authentische rheinhessische Weine, die nicht polarisieren wollen, sondern Trinkfreude, Balance und Verlässlichkeit in den Mittelpunkt stellen. Weiterlesen ↓

Bewertungen

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