Produktinformationen "Ernst Bretz| Silvaner Eiswein 2018"
Die Trauben des Silvaner Eiswein vom Weingut Ernst Bretz stammen aus Lagen des Bechtolsheimer Petersberg.
Im Glas zeigt sich der edelsüße Eiswein in kräftigem Honiggelb. Das Bouquet erinnert an getrocknete und kandierte Früchte.
Am Gaumen ein delikates Spiel zwischen Süße und Säure.
Der Falstaff Weinguide 2023 | 93 Punkte:
"Honiggelb. Würzige Nase, in der getrocknete Früchte dominieren, dazu Orangeat, Zitronat, Papaya und kandierte Limettenschalen. Am Gaumen sehr dicht, feste Struktur, ein Elixier, Süße und lebendige Säure im schönen Spiel, eingekochte Mirabellen, Mandarinenmarmelade, lang. Hat viel Potenzial.
Tasting : Weinguide Deutschland 2023 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 21.11.2022"
Veröffentlicht am 21.11.2022"
Falstaff: | 93 Punkte |
---|---|
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Geschmack: | lieblich |
Passt zu: | Dessert, Gänseleber, Schimmel - Käse |
Weinstil: | Eiswein |
Land: | Deutschland |
Anbauregion: | Rheinhessen |
Anbaugebiet: | Bechtolsheim |
Lagenbezeichnung: | Petersberg |
Rebsorte: | Silvaner |
Qualitätsstufe: | Auslese |
Böden: | Sandinger Merkelboden |
Nettoinhalt: | 0,375 l |
Alkohol: | 9.5 % Vol. |
Trinktemperatur: | 10-12 ° C |
mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
Zutaten: | enthält Sulfite |
Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bretz, Langgasse 35, Bechtolsheim |
Hersteller
Weingut Ernst Bretz | Rheinhessen
Bretz
Horst Bretz ist die treibende Kraft im Weinkeller, während Bruder Harald Bretz die rund 40 ha Weinberge, die sich auf insgesamt vier Gemeinden verteilen, liebevoll betreut. Stillstand kennt man in dem dynamischen Betrieb nicht. Mit Leidenschaft, Handarbeit und Tradition widmet sich die Familie Bretz dem Anbau und der Herstellung qualitativ hochwertiger Weine.
Bretz Wein: Ein Genuss für jeden Geschmack
Neben den trocken ausgebauten Weinen werden im Weingut Bretz nach wie vor auch viele Rebsorten feinherb, halbtrocken und lieblich ausgebaut. Gerade diese süffigen Qualitäten werden von vielen unserer Kunden sehr geschätzt, da sie von vielen Betrieben gar nicht mehr erzeugt werden. Ob fruchtige Weißweine, kraftvolle Rotweine oder elegante Roséweine - hier finden Sie den perfekten Wein für jeden Anlass.
Bretz Regent Rotwein
Bretz Regent Rotwein: Ein lieblicher und fruchtiger Rotwein mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Schokolade.
Bretz Grauer Burgunder
Bretz Grauer Burgunder: Ein eleganter Weißwein für den Alltag mit Noten von Birne, Apfel und Quitte.
Bretz Spätburgunder feinherb oder mild
- Bretz Spätburgunder Spätlese mild 2020: Der milde Spätburgunder vom Weingut Bretz passt als feinherber Rotwein hervorragend zu Wild und Rindfleisch.
- Bretz Spätburgunder feinherb 2021: Der feinherbe Spätburgunder besticht durch feine Aromen von roten Früchten und Waldbeeren.
Bewertungen
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt:
brz18041