Ernst Bretz | Dornfelder mild 2023
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Inhalt:
0.75 Liter
(9,27 €* / 1 Liter)
brz19008
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Produktnummer:
brz19008
Hersteller:
Bretz
Gewicht:
1.2 kg
Produktinformationen "Ernst Bretz | Dornfelder mild 2023"
Weingut Bretz – Dornfelder mild
Milder Dornfelder mit dunkler Frucht, weicher Textur und unkompliziertem Stil
Der Dornfelder mild vom Weingut Bretz zeigt die Rebsorte in einer bewusst zugänglichen, harmonischen Stilistik. Dunkle Frucht, milde Süße und eine samtige Textur stehen im Vordergrund. Ein Rotwein, der auf Ausgleich und Trinkfreude setzt, ohne seine Sortentypizität zu verlieren.
Die Trauben stammen aus rheinhessischen Weinbergen rund um Bechtolsheim mit kalk- und lehmhaltigen Böden. Diese fördern die intensive Farbgebung und die fruchtige Aromatik des Dornfelders. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um Fruchtklarheit und Weichheit zu bewahren. Der milde Ausbau unterstreicht den unkomplizierten Charakter dieses Weins aus dem Hause Weingut Bretz.
Charakter & Stil
Mild, fruchtbetont und weich. Der Dornfelder zeigt dunkle Beerenfrucht, dezente Würze und eine sanfte Süße. Stilistisch klar auf Harmonie und Zugänglichkeit ausgelegt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Dunkles Rubinrot mit violetten Nuancen.
Nase
Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Holunder, begleitet von einer feinen würzigen Note.
Gaumen
Samtig und rund mit klarer dunkler Frucht, milder Süße und sehr weichem Tannin. Saftig und ausgewogen.
Fruchtbetont, mild und harmonisch mit angenehmem, weichem Nachhall.
Foodpairing
- dunkles Fleisch
- Gemüsegerichte
- herzhafte Aufläufe
- milde bis mittelkräftige Käsesorten
- als unkomplizierter Begleiter
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Weingut Bretz Dornfelder mild:
„Ein sehr zugänglicher, fruchtbetonter Dornfelder mit weicher Textur und milder Süße. Unkompliziert, sauber gemacht und vielseitig einsetzbar.“
Ein milder Dornfelder, der dunkle Frucht und samtige Struktur in den Mittelpunkt stellt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | lieblich |
| Weinstil: | mild |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Rheinhessen |
| Anbaugebiet: | Bechtolsheim |
| Lagenbezeichnung: | Petersberg |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 10,0 % Vol. |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bretz, Langgasse 35, Bechtolsheim |
Hersteller
Weingut Ernst Bretz | Rheinhessen | Bechtolsheim
Familienweingut aus Bechtolsheim – Rheinhessische Vielfalt mit klarer Handschrift.
Das Weingut Ernst Bretz zählt zu den etablierten Familienbetrieben Rheinhessens. In Bechtolsheim, einer der traditionsreichsten Weinbaugemeinden der Region, entstehen Weine mit klarer Herkunft, großer Sortenvielfalt und bewusst zugänglicher Stilistik. Bretz steht für authentische rheinhessische Weine, die nicht polarisieren wollen, sondern Trinkfreude, Balance und Verlässlichkeit in den Mittelpunkt stellen. Weiterlesen ↓
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