Emilio Lustau | East India Solera Cream Sherry
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Inhalt:
0.5 Liter
(37,90 €* / 1 Liter)
lus38530
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Produktnummer:
lus38530
Hersteller:
Lustau
Gewicht:
1.3 kg
Produktinformationen "Emilio Lustau | East India Solera Cream Sherry"
Die zwei Komponenten , Pedro Ximénez und Oloroso, des East India Solera Sherryeifen zu erst getrennt.
Die Cuveé, ergibt einen süßen Sherry, welcher für drei weitere Jahre in einer Solera ausgebaut wird. Diese besteht aus 33 amerikanischen Eichenfässern.
Die dunkle Farbe erinnert an Mahagoni mit bronzenen Reflexen. Am Gaumen zeigen sich sehr konzentrierte reife Fruchtaromen, welche an Rosinen erinnern. Hinzu kommt Mokka, Kakao und Karamellaromen. Alles zusammen sehr komplex und vollmundig mit angenehmer Säure.
Er ist ideal zu Blauschimmelkäse, gebratener Gänseleber sowie Torten und Nachspeisen jeglicher Art, gerne auch als süßer Digestif.
| Weinart: | Sherry |
|---|---|
| Geschmack: | lieblich |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP |
| Alkohol: | 20,0 % Vol. |
| Robert Parker: | 94 Punkte |
| Restzucker: | 145,0 g/l |
| Wine Spectator: | 90 Punkte |
| Wine Enthusiast: | 90 Punkte |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettoinhalt: | 0,50 l |
| Guia Repsol: | 90 Punkte |
| Weinstil: | Cream |
| Anbauregion: | Andalusien |
| Rebsorte: | Palomino Fino, Pedro Ximénez |
| Trinktemperatur: | 12 - 14 ° C |
| Restsäure: | 4,75 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Lustau, Calle Arcos 53, Jerez de la Frontera, Cádiz |
Hersteller
LUSTAU
Die Ursprünge der heutigen Emilio Lustau S.A. führen auf das Jahr 1896 zurück, als ein gewisser José Ruiz-Berdejo, ein Sekretär des Gerichtshofes, in seiner Freizeit damit begann die Weine des Familiengutes Nuestra Senora de la Esperanza zu kultivieren. In dieser Anfangszeit stellte er Grundweine her, die wiederum an größere Sherry-Produzenten verkauft wurden.
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