Elio Altare | Barolo DOCG Arborina 2017
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Inhalt:
0.75 Liter
(112,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
alt15005
Hersteller:
Elio Altare
Gewicht:
1.45 kg
Produktinformationen "Elio Altare | Barolo DOCG Arborina 2017"
Elio Altare – Barolo DOCG Arborina 2017
Barolo aus der Hauslage Arborina mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlichem Reifepotenzial
Der Barolo DOCG Arborina 2017 von Elio Altare stammt aus der legendären Einzellage Vigneto Arborina in La Morra. Diese Lage gilt als Herzstück des Weinguts und liegt direkt unterhalb des Gutsgebäudes. Der Wein verbindet dunkle Fruchtintensität mit feiner Struktur und repräsentiert die moderne Barolo-Stilistik auf höchstem Niveau.
Die Trauben der Lage Arborina wachsen auf kalkhaltigen Böden mit südwestlicher Ausrichtung und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung bei gleichzeitig kühlen Nächten. Nach selektiver Handlese reifte der Wein in französischen Barriques, die ihm Struktur und Komplexität verleihen, ohne die feine Frucht zu dominieren. Elio Altare gilt als einer der Pioniere des modernen Barolo und arbeitet seit Jahrzehnten daran, Nebbiolo mit Finesse, Klarheit und Alterungsfähigkeit zu vinifizieren. Der Arborina ist das Aushängeschild dieser Philosophie.
Charakter & Stil
Trocken, dicht und samtig mit intensiver roter und dunkler Frucht, feiner Tanninstruktur und außergewöhnlicher Balance. Ein Barolo mit Tiefe, Harmonie und enormem Entwicklungspotenzial über mehrere Jahrzehnte.
Verkostungsnotiz
Farbe
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen und dichtem Kern.
Nase
Reichhaltig und komplex mit klaren Aromen von Erdbeere, Kirsche und Johannisbeere. Dazu gesellen sich feine Noten von Leder, süßem Tabak, zerdrückten Blüten und eine zarte florale Komponente.
Gaumen
Vollmundig, straff und zugleich saftig mit intensiver Frucht und feiner Frische. Die Tannine sind rund, zurückhaltend und seidig eingebunden. Die texturale Reichhaltigkeit umhüllt die konzentrierte Stilistik des Jahrgangs mit Eleganz und Tiefe. Saftig, üppig und dennoch präzise.
Lang, elegant und vielschichtig mit anhaltendem Fruchtecho, feiner Würze und mineralischem Nachhall.
Foodpairing
- Geschmortes Rind und Brasato al Barolo
- Wildgerichte wie Hirsch oder Reh
- Trüffelgerichte und Risotto ai Funghi
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Gereifter Parmigiano Reggiano und Pecorino
Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über den:
Elio Altare Barolo DOCG Arborina 2017:
„Die Arborina-Lage ist das Herzstück von Elio Altare, und der 2017er zeigt eindrucksvoll, warum. Ein Barolo mit Tiefe, Eleganz und perfekter Balance – saftig, üppig und dabei strukturiert. Ein Wein, der Jahrzehnte reifen kann und schon jetzt enormen Trinkgenuss bietet. Große Klasse."
Kritikerstimmen
James Suckling | 95 Punkte | Verkostet am 2. Juni 2021
"Sweet strawberries and cherries with some floral character. It's full and tight with freshness and brightness and a round, reserved-tannin feel. Luscious and juicy style here. Drink in 2024 and onwards."
„Süße Erdbeeren und Kirschen mit floralem Charakter. Er ist vollmundig und straff mit Frische und Helligkeit und einem runden, zurückhaltenden Tannin-Gefühl. Üppiger und saftiger Stil. Trinken ab 2024 und darüber hinaus."
Robert Parker – The Wine Advocate | 94 Punkte | Verkostet von Monica Larner | Veröffentlicht am 17. Juni 2021
"From the Altare family's historic cru that extends from right under the panoramic platform at the main house and the tasting room, comes this homegrown and classic wine. The 2017 Barolo Arborina opens to an immediate note of bold cherry and redcurrant that is lifted and pure. That fruit intensity is followed softly by leather, sweet tobacco and crushed flowers. Arborina offers terrific intensity and smoothing textural richness that embraces the concentrated style of the vintage."
„Von der historischen Cru der Familie Altare, die sich direkt unter der Aussichtsplattform am Haupthaus und dem Verkostungsraum erstreckt, stammt dieser hausgemachte und klassische Wein. Der Barolo Arborina 2017 öffnet sich mit einer unmittelbaren Note von kräftiger Kirsche und Johannisbeere, die gehoben und rein ist. Auf diese Fruchtintensität folgen sanft Leder, süßer Tabak und zerdrückte Blüten. Arborina bietet großartige Intensität und glättende texturale Reichhaltigkeit, die den konzentrierten Stil des Jahrgangs umfasst."
Ein außergewöhnlicher Barolo aus einer der besten Lagen des Piemont – Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit vereint.
| Robert Parker: | 94 Punkte |
|---|---|
| James Suckling: | 95 Punkte |
| Gambero Rosso: | 3 Gläser |
| Vinous - Antonio Galloni: | 95 Punkte |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | La Morra |
| Lagenbezeichnung: | Arborina |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,5 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2035+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Elio Altare, Frazione Annunziata 51, La Morra (CN) |
Hersteller
Elio Altare | Piemont Langhe
Elio Altare – einer der radikalsten Erneuerer des Barolo, der in den Langhe Traditionen hinterfragt, um Nebbiolo mit Präzision, Tiefe und zeitloser Eleganz neu zu definieren.
Elio Altare bewirtschaftet in La Morra einige der feinsten Nebbiolo-Parzellen der Langhe und steht wie kaum ein anderes Weingut für den Wendepunkt zwischen traditionellem und modernem Barolo-Verständnis.
Konsequente Ertragsreduktion, präzise Vinifikation und ein klarer Fokus auf Tanninqualität und Lagenausdruck prägen Barolo-Weine, die Struktur, Tiefe und Reifefähigkeit vereinen – ohne unnötige Schwere. Mehr über Elio Altare erfahren ↓
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