Produktinformationen "Elio Altare | Barbera d'Alba DOC 2021"
Der Barbera d'Alba von Elio Altare stammt aus Lagen in La Morra mit östlicher und nordöstlicher Ausrichtung.
Im Glas zeigt er sich in feinstem Purpurrot und offeriert elegante Aromen von Brombeeren und süßliche Gewürznoten.
Am Gaumen warm, voll und weich mit gut eingebundener Säure und langem Finale das nach roten Früchten schmeckt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Pasta mit Fleisch, piemonteser Küche, Wild, Hartkäse |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Alba |
| Rebsorte: | Barbera |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Böden: | teils kalkhaltig, sandig |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14.5 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2021 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Elio Altare, Frazione Annunziata 51, La Morra (CN) |
Hersteller
Elio Altare | Piemont Langhe
Elio Altare – einer der radikalsten Erneuerer des Barolo, der in den Langhe Traditionen hinterfragt, um Nebbiolo mit Präzision, Tiefe und zeitloser Eleganz neu zu definieren.
Elio Altare bewirtschaftet in La Morra einige der feinsten Nebbiolo-Parzellen der Langhe und steht wie kaum ein anderes Weingut für den Wendepunkt zwischen traditionellem und modernem Barolo-Verständnis.
Konsequente Ertragsreduktion, präzise Vinifikation und ein klarer Fokus auf Tanninqualität und Lagenausdruck prägen Barolo-Weine, die Struktur, Tiefe und Reifefähigkeit vereinen – ohne unnötige Schwere. Mehr über Elio Altare erfahren ↓
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