Zum Hauptinhalt springen
kostenloser Versand (D) schon ab 120 €
klimatisierte Lagerung
Kunden Hotline: 05242 - 406 485

Elio Altare | Barbera d'Alba DOC 2021

Produktinformationen "Elio Altare | Barbera d'Alba DOC 2021"
Der Barbera d'Alba von Elio Altare stammt aus Lagen in La Morra mit östlicher und nordöstlicher Ausrichtung.
 
Im Glas zeigt er sich in feinstem Purpurrot und offeriert elegante Aromen von Brombeeren und süßliche Gewürznoten.
 
Am Gaumen warm, voll und weich mit gut eingebundener Säure und langem Finale das nach roten Früchten schmeckt.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Passt zu: Pasta mit Fleisch, piemonteser Küche, Wild, Hartkäse
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Anbaugebiet: Alba
Rebsorte: Barbera
Qualitätsstufe: DOC
Böden: teils kalkhaltig, sandig
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt: 0.75 l
Alkohol: 14.5 % Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 18 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2021
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
BIO: N
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Elio Altare, Frazione Annunziata 51, La Morra (CN)

Hersteller

Elio Altare | Piemont



Einer der besten Erzeuger von Spitzenwein aus dem Piemont ist Elio Altare. Er gilt als einer der Vorreiter für den modernen Weinbau. Seine Rotweine, allen voran natürlich der Barolo, aber auch Barbera wie der Larigi, gehören seit vielen Jahren zur internationalen Spitzenklasse und erreichen weltweit bei allen bedeutenden Weinführern und Weinverkostungen regelmäßig Höchstnoten.

Elio Altare: Ein Vorreiter im Piemont

Er gilt als Pionier, für einige vielleicht auch als Weinlegende: Elio Altare führte mit Konsequenz und im Streit mit seinem traditionsbewussten Vater auf dem gemeinsamen Familienweingut moderne Kellerwirtschaft ein. Mit der neuen Kellertechnik begann eine beinahe beispiellose Erfolgsgeschichte, die Elio Altare bis heute prägt. So war es der damals junge Winzer, der eine ganze Generation im Piemont prägte und neue Möglichkeiten des Weinanbaus aufzeigte. Gegründet wurde das heute bekannte Weingut jedoch durch seinen Großvater Guiseppe. Er widmete sich nach Ende des Zweiten Weltkriegs dem Aufbau des Keller sowie des eigenen Bauernhofs.

Auf der Suche nach neuen Erkenntnissen

Nachdem sich die Familie lange auf die für die Region typische gemischte Landwirtschaft besann, reiste Elio Altare 1976 mit einigen Freunden nach Burgund. Ziel der Reise war es von Anfang an, die dortige Weinherstellung kennenzulernen. Mit nur 26 Jahren übernahm er die „Cascinca Nuova“ und setzte seine Erkenntnisse von neuen Kellermethoden um. Vor allem aber legt er Wert auf große Konsequenz im Weinberg und so sind auch heute noch die Erträge äußerst gering.  

11 Hektar Weinberge für Weine voller Finesse und Eleganz

Gemeinsam mit seiner Frau und Tochter Silvia, die bereits seine Nachfolge im Weingut angetreten hat, bewirtschaftet Elio Altare heute 11 Hektar Weinland. Tochter Elena, in Deutschland verheiratet, kümmert sich hingegen um den Vertrieb der Weine. Mit modernen Kellertechniken sowie äußerster Disziplin entstehen auf dem Weingut im Piemont heute piemonteser Rotweine, so auch verschiedene Barolo aus Spitzenlagen wie Canubi oder Arborina, die sich durch ihre Balance und Finesse auszeichnen. Weltweit genießen die Elio Altare Weine einen herausragenden Ruf und sind schnell ausverkauft. In seiner Heimat ist Elio Altare einer der Vorreiter für den heutigen Weltruf von Barolo, Barbera, Nebbiolo oder auch dem Dolcetto d’Alba.

Bewertungen

So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt: