Domaine Lafage | La Caumette 2022
24,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(33,27 €* / 1 Liter)
lfa22950
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Produktnummer:
lfa22950
Hersteller:
Domaine Lafage
Gewicht:
1.46 kg
Produktinformationen "Domaine Lafage | La Caumette 2022"
Domaine Lafage La Caumette 2022
kraftvoller Roussillon-Klassiker mit mediterranem Temperament
Ein prägnanter, tiefgründiger Rotwein, der mit südländischer Wärme, intensiver Frucht und beeindruckender Struktur überzeugt.
Der La Caumette 2022 aus dem Hause Domaine Lafage präsentiert sich als eindrucksvoll tiefer Rotwein aus dem Roussillon, geprägt von südlicher Sonne, mineralischen Böden und traditioneller Handwerkskunst. Diese Cuvée vereint mediterrane Fülle mit präziser Struktur und zeigt eindrucksvoll, warum das Tal der Agly zu den charakterstärksten Regionen Südfrankreichs zählt. Die Kombination aus dunkler Frucht, würzigen Akzenten und geschliffener Textur macht ihn zu einem Rotwein mit markanter Persönlichkeit.
Charakter & Stil
Die Rebstöcke der Cuvée wachsen auf Schiefer und dunklem Tonmergel, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Der Ausbau erfolgt teils im Barrique, teils im Edelstahl eine Mischung, die Kraft, Eleganz und Frische harmonisch zusammenführt. La Caumette 2022 zeigt mediterranen Ausdruck, intensive Wärme und eine dichte Aromatik, bleibt dabei aber stets ausgewogen und geschmeidig. Ein typischer Vertreter des modernen Roussillon-Stils: kräftig, aromenreich und zugleich angenehm zugänglich.
Verkostungsnotiz
Farbe
Farbe
Sattes Dunkelrot mit fast undurchdringlichem Kern eine optische Ankündigung seiner Intensität.
Nase
Ein komplexer Duftbogen öffnet sich mit Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis. Dahinter entfalten sich würzige Akzente wie Lakritz, Süßholz und eine feine Rauchnote. Dezente Anflüge von Vanille und Gewürzrum verleihen zusätzliche Tiefe. Die Nase wirkt vielschichtig, warm und einladend.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und konzentriert, ohne je schwer zu wirken. Die reifen, feinmaschigen Tannine geben dem Wein Struktur, während die dunkle Frucht für saftige Fülle sorgt. Eine subtile Holznote ergänzt das Aromenspiel, harmonisch eingebunden und niemals dominierend. Die Textur wirkt rund und weich, getragen von mediterraner Würze und mineralischer Spannung.
Der Abgang ist lang, dunkel aromatisch und ausgewogen geprägt von Frucht, feiner Würze und einem Hauch Holz. Ein charaktervoller Schluss, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Foodpairing
Der La Caumette 2022 harmoniert besonders gut mit würzigen und herzhaften Speisen.
Ideal zu:
- Kräuter-Lamm oder geschmorter Lammkeule
- Wildgerichten wie Reh oder Hirsch
- Rinderbraten, geschmorte Bäckchen oder Steak vom Grill
- kräftigem Hartkäse oder gereiften Sorten
- mediterranen Ofengemüsen, Pilz-Risotto oder würzigen Pastagerichten
Eine Serviertemperatur von 1618 °C sowie ein kurzes Dekantieren verstärken die aromatische Präsenz des Weins.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Languedoc - Roussillon |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15,0 % Vol. |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2032 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Domaine Lafage, Rond-point Mas MIraflors - Mas Miraflors , Perpignan |
Hersteller
Domaine Lafage | Languedoc - Roussilon
Die DOMAINE LAFAGE ist sicherlich eine der bemerkenswertesten Kellereien in Südfrankreich. 1996 von Vater Guy und Sohn Jean-Marc gegründet zählt die Domaine jedoch heute zu den Aushängeschildern der Region. Jean-Marc Lafage, der von seiner Frau Eliane, ebenfalls eine Vollblutönologin mit internationaler Erfahrung unterstützt wird, zählt wohl zu den fähigsten Weinmachern und zeichnet sich vor allem durch sein unglaubliches Gespür für die richtige Auswahl der Weinberge, den An- und Ausbau der Trauben und das richtige Timing bei der Arbeit im Keller aus. Weiterlesen ↓
Bewertungen
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt:
lfa22950