Domaine Lafage | Double Passage 2022
19,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,00 €* / 1 Liter)
lfa18999
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Produktnummer:
lfa18999
Hersteller:
Domaine Lafage
Gewicht:
1.46 kg
Produktinformationen "Domaine Lafage | Double Passage 2022"
Domaine Lafage – Double Passage 2022
Kraftvoller, tiefgründiger Roussillon mit dunkler Frucht und strukturierter Eleganz
Der Double Passage 2022 von Domaine Lafage ist ein intensiver Rotwein aus dem Roussillon, der durch verlängerte Mazeration und einen zweistufigen Ausbau zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält. Dunkle Frucht, mediterrane Würze und eine kraftvolle Struktur prägen diesen anspruchsvollen, modernen Wein.
Charakter & Stil
Dicht, kraftvoll und konzentriert mit dunkler Frucht, reifen Tanninen, mediterraner Würze und ausgewogener Struktur.
Verkostungsnotiz
Farbe
Tiefes Purpurrot mit schwarzem Kern.
Nase
Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, Lakritz, schwarze Oliven, Garrigue-Kräuter, Pfeffer und dezente Röstnoten.
Gaumen
Kraftvoll und dicht mit konzentrierter dunkler Frucht, reifen, präsenten Tanninen, warmer Würze und mineralischer Spannung.
Lang, würzig und dunkel aromatisch mit strukturierendem Tannin.
Foodpairing
- Geschmortes Rind oder Wild
- Lammkeule oder Lammragout
- Kräftige Grillgerichte
- Mediterrane Schmorgerichte
- Gereifter Hartkäse
Serviertemperatur: 16–18 °C. 45–60 Minuten dekantieren empfohlen.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wildgerichten, BBQ, gereiftem Käse |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Languedoc - Roussillon |
| Rebsorte: | Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon |
| Böden: | schwarzer Schiefer, Mergel |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15,0 % Vol. |
| Restzucker: | 10 g/l |
| Restsäure: | 3.5 g/l |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 14 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2030 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Domaine Lafage, Rond-point Mas MIraflors - Mas Miraflors , Perpignan |
Hersteller
Domaine Lafage | Languedoc - Roussilon
Die DOMAINE LAFAGE ist sicherlich eine der bemerkenswertesten Kellereien in Südfrankreich. 1996 von Vater Guy und Sohn Jean-Marc gegründet zählt die Domaine jedoch heute zu den Aushängeschildern der Region. Jean-Marc Lafage, der von seiner Frau Eliane, ebenfalls eine Vollblutönologin mit internationaler Erfahrung unterstützt wird, zählt wohl zu den fähigsten Weinmachern und zeichnet sich vor allem durch sein unglaubliches Gespür für die richtige Auswahl der Weinberge, den An- und Ausbau der Trauben und das richtige Timing bei der Arbeit im Keller aus. Weiterlesen ↓
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