Produktinformationen "Domaine Lafage | Cayrol Carignan AOP 2020"
Bei dem Cayrol der Domaine Lafage handelt es sich um einen reinsortigen Carignan, der von rund 60 Jahre alten Reben stammt. Die Böden dieser Carignan Weinberge bestehen aus dunklem Schiefergestein, die Parzellen liegen recht hoch, was für hohe Tag- und niedrige Nachttemperaturen sorgt.
Entsprechend dicht zeigt sich der fast schon schwarze Rotwein im Glas und duftet nach dunklen Kirschen, Heidelbeeren und mediterranen Kräutern wie Rosmarin.
Am Gaumen überzeugend mit kräftiger Kirschfrucht mit kühler Aromatik. Lang im Nachhall und sehr harmonisch.
Passt zu jeglicher Art von Tapas, Pasteten oder einem würzigen Chili con Carne
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Languedoc - Roussillon |
| Anbaugebiet: | Côtes du Roussilon |
| Rebsorte: | Carignan |
| Qualitätsstufe: | AOP |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,5 % Vol. |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Domaine Lafage, Rond-point Mas MIraflors - Mas Miraflors , Perpignan |
Hersteller
Domaine Lafage | Roussillon
Katalanische Herkunft, geprägt von Wind, Sonne und einem feinen Gespür für Terroir.
Seit 1798 ist die Familie Lafage im Roussillon verwurzelt. Heute führen Jean-Marc und Eliane Lafage das Weingut mit internationaler Erfahrung und einem klaren Anspruch: die Vielfalt der Region unverfälscht ins Glas zu bringen – von der Mittelmeerküste bis in die Ausläufer der Pyrenäen. Weiterlesen ↓
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