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Dom Pérignon | Vintage 2015 brut in Geschenkbox

Produktinformationen "Dom Pérignon | Vintage 2015 brut in Geschenkbox"
Dom Pérignon Vintage 2015 – ein Jahrgang voller Ausdruckskraft
 
Mit dem Dom Pérignon Vintage 2015 präsentiert das weltberühmte Champagnerhaus Moët & Chandon einen Jahrgang, der Eleganz, Kraft und Komplexität meisterhaft vereint. Dieser Champagner ist ausschließlich aus den besten Trauben des Jahres 2015 komponiert und spiegelt die einzigartige Handschrift des Kellermeisters wider.
 
Die stilvolle Geschenkverpackung macht ihn zuem zu einem idealen Präsent für Sammler oder für besondere Anlässe – von Hochzeiten über Jubiläen bis hin zu exklusiven Firmenfeiern.
 
Entstehung und Charakter
 
Dom Pérignon steht für höchste Champagnerkunst, bei der Tradition und Innovation in perfekter Harmonie verschmelzen. Der Jahrgang 2015 war geprägt von einem warmen Sommer, der Trauben mit hervorragender Reife und aromatischer Intensität hervorbrachte.
 
Das Ergebnis ist ein Champagner von beeindruckender Tiefe, der die Balance zwischen Frische und Komplexität auf außergewöhnliche Weise verkörpert.
 
Verkostungsnotiz Dom Pérignon Vintage 2015
 
Farbe: Strahlendes Gold mit feiner, anhaltender Perlage.
 
Nase: Intensives Bouquet von reifen weißen Früchten, Pfirsich und Aprikose, begleitet von Anklängen an Zitrus, Mandel und geröstete Brioche.
 
Gaumen: Vollmundig, kraftvoll und zugleich seidig. Noten von Steinobst, Zitrusfrische und mineralischer Tiefe verbinden sich mit cremiger Textur. Der Abgang ist lang, präzise und von subtiler Salzigkeit getragen.
 
Stil: Ein Champagner, der Eleganz und Struktur vereint – ideal für Kenner und Sammler.
 
Perfekter Begleiter
 
Der Dom Pérignon Vintage 2015 eignet sich hervorragend als Aperitif für besondere Momente oder als edle Begleitung zu feiner Küche – etwa zu Hummer, Jakobsmuscheln oder Trüffelgerichten.
 
Geschenk mit Prestige
 
In der eleganten Geschenkverpackung ist dieser Jahrgangschampagner nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Symbol für Luxus und Exklusivität. Damit ist er das perfekte Geschenk für Menschen, die das Außergewöhnliche schätzen.
 
James Suckling 10.10.2024 | 97 Punkte
"A super-complex Champagne with chewy tension. Aromas of coffee beans, lemon peel, burnt sugar, chalky minerality, barley candy and tarte tatin. Fine pinprick bubbles with flavors of lemon leaves, aspirin and Mirabelle plums, plus a touch of grapefruit bitterness keeping the tension. Zesty yet integrated chewy acidity and a medium body with a toasted finish. Drink of hold.
Ein hochkomplexer Champagner mit knackiger Spannung. Aromen von Kaffeebohnen, Zitronenschale, gebranntem Zucker, kalkiger Mineralität, Gerstenbonbons und Tarte Tatin. Feine, nadelstichige Bläschen mit Aromen von Zitronenblättern, Aspirin und Mirabellen, dazu ein Hauch von Grapefruitbitterkeit, der die Spannung aufrechterhält. Spritzige, aber dennoch integrierte, knackige Säure und ein mittlerer Körper mit geröstetem Abgang. Gut trinkbar und lagerfähig."
 
Robert Parker Wine Advocate 30.05.2024 | RP 95
"Disgorged in January 2023, the 2015 Dom Pérignon shows a singular, ethereal profile with aromas of white pepper, iodine, ripe orchard fruits, toast, smoke, herbs and spices. Medium to full-bodied, layered, and structured, it’s enveloping and round with a delicate phenolic mid-palate that underlines chalky dry extracts, concluding with a sapid, penetrating finish with gastronomic bitterness. This iteration of Dom Pérignon, though replete with the customary charm and vinous generosity that typify the label, distinguishes itself by its structural delicate austerity and a notably phenolic profile, giving rise to a remarkably linear and well-defined style that diverges markedly from the more familiar expressions of Dom Pérignon. This is a blend of 51% Pinot Noir and 49% Chardonnay with a dosage of 4.5 grams per liter; it will age wonderfully and can be enjoyed now or over the next 20 years.
 
Der im Januar 2023 degorgierte Dom Pérignon 2015 zeigt ein einzigartiges, ätherisches Profil mit Aromen von weißem Pfeffer, Jod, reifen Obstgartenfrüchten, Toast, Rauch, Kräutern und Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, vielschichtig und strukturiert, ist er einhüllend und rund mit einer zarten phenolischen Note am mittleren Gaumen, die die kalkigen Trockenextrakte unterstreicht, und schließt mit einem würzigen, durchdringenden Abgang mit gastronomischer Bitterkeit. Diese Version des Dom Pérignon, obwohl voll von dem üblichen Charme und der weinigen Großzügigkeit, die das Label charakterisieren, zeichnet sich durch ihre strukturelle, zarte Strenge und ein bemerkenswertes phenolisches Profil aus, was zu einem bemerkenswert linearen und klar definierten Stil führt, der deutlich von den bekannteren Ausprägungen des Dom Pérignon abweicht. Dies ist eine Mischung aus 51 % Pinot Noir und 49 % Chardonnay mit einer Dosierung von 4,5 Gramm pro Liter; Es altert wunderbar und kann jetzt oder in den nächsten 20 Jahren genossen werden." Reviewed by Yohan Castaing
Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchten, Schwein, Lamm, Ente
Robert Parker: 95 Punkte
James Suckling: 97 Punkte
Weinart: Champagner
Geschmack: brut
Weinstil: Jahrgangschampagner
Land: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Nettoinhalt: 0,75 l
Alkohol: 12,5 % Vol.
Dosage: 4,5 g/l
Verschluss: Naturkork + Agraffe
Trinktemperatur: 10 - 12 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2045+
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moët & Chandon, 9 Avenue de Champagne , Epernay

Hersteller

Moët & Chandon – Champagnerkultur auf höchstem Niveau


Kaum ein Name ist so eng mit Luxus, Glamour und feierlichen Momenten verbunden wie Moët & Chandon. Seit fast drei Jahrhunderten steht das Champagnerhaus aus Épernay für höchste Handwerkskunst und außergewöhnliche Qualität. Ob als Begleiter zu großen Festen oder als Genussmoment im kleinen Kreis – Moët & Chandon ist die Ikone französischer Lebensart.


Die Entstehungsgeschichte

Die Erfolgsgeschichte begann im Jahr 1743, als Claude Moët das Haus in Épernay, im Herzen der Champagne, gründete. Schon bald machte sich Moët einen Namen bei der europäischen Aristokratie, darunter auch bei König Ludwig XV. und später bei Napoleon Bonaparte, der das Haus zu einem seiner bevorzugten Lieferanten machte.

 Sein Enkel Jean-Rémy Moët trug maßgeblich dazu bei, dass der Champagner aus Épernay international berühmt wurde. Er baute das Weingut zu einer der weltweit bedeutendsten Marken aus und legte den Grundstein für die bis heute anhaltende Erfolgsgeschichte.


Tradition trifft Innovation

Moët & Chandon besitzt heute die größten Weinberge der Champagne, die sich über über 1.200 Hektar erstrecken. Die Weinberge umfassen eine beeindruckende Vielfalt an Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen, die die Grundlage für die unverwechselbare Qualität bilden. Die Kellermeister des Hauses verstehen es meisterhaft, Tradition mit modernem Know-how zu verbinden. So entstehen Champagner von unverkennbarer Eleganz, die weltweit geschätzt werden.

Die Champagner von Moët & Chandon

Das Sortiment umfasst eine große Vielfalt an Stilen:

  • Moët Impérial Brut – der Klassiker und Bestseller, frisch, ausgewogen und lebendig.
  • Moët Rosé Impérial – fruchtig, sinnlich und ideal für besondere Momente.
  • Grand Vintage Kollektion – Jahrgangschampagner mit einzigartigem Charakter.
  • Moët Ice Impérial – der erste Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde.

Jeder dieser Champagner trägt die unverkennbare Handschrift des Hauses: feine Perlage, ausbalancierte Aromen und ein Hauch französischer Raffinesse.


Dom Pérignon – die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon

Untrennbar mit Moët & Chandon verbunden ist Dom Pérignon, die wohl berühmteste Prestige-Cuvée der Welt. Benannt nach dem legendären Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon, der als Pionier der Champagnerherstellung gilt, steht dieser Schaumwein für höchste Raffinesse und Perfektion.


Dom Pérignon wird ausschließlich als Jahrgangschampagner (Vintage) produziert – nur in außergewöhnlichen Jahren und immer aus den besten Trauben. Jeder Jahrgang ist ein Unikat, das den Charakter des jeweiligen Jahres einfängt. 


Die Champagner zeichnen sich durch ihre lange Reifung auf der Hefe, eine feinperlige Struktur und ein komplexes Aromenspektrum aus. Mit ihrer außergewöhnlichen Lagerfähigkeit gelten sie als Ikonen der Champagne und begeistern sowohl Kenner als auch Genießer weltweit.


Ein Symbol für Genuss und Eleganz

Ob bei königlichen Banketten, glamourösen Filmfestivals oder privaten Anlässen – Moët & Chandon und Dom Pérignon sind immer dort, wo es etwas zu feiern gibt. Die Champagner des Hauses verkörpern Lebensfreude, Luxus und zeitlose Eleganz.

Bewertungen

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