Dom Pérignon | Vintage 2015 brut
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| Passt zu: | Aperitif, Meeresfrüchten, Schwein, Lamm, Ente |
|---|---|
| Robert Parker: | 95 Punkte |
| James Suckling: | 97 Punkte |
| Weinart: | Champagner |
| Jahrgang: | 2015 |
| Geschmack: | brut |
| Weinstil: | Jahrgangschampagner |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Dosage: | 4,5 g/l |
| Verschluss: | Naturkork + Agraffe |
| Trinktemperatur: | 10 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2045+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Moët & Chandon, 9 Avenue de Champagne , Epernay |
Hersteller
Moët & Chandon – Champagnerkultur auf höchstem Niveau
Kaum ein Name ist so eng mit Luxus, Glamour und feierlichen Momenten verbunden wie Moët & Chandon. Seit fast drei Jahrhunderten steht das Champagnerhaus aus Épernay für höchste Handwerkskunst und außergewöhnliche Qualität. Ob als Begleiter zu großen Festen oder als Genussmoment im kleinen Kreis – Moët & Chandon ist die Ikone französischer Lebensart.
Die Entstehungsgeschichte
Die Erfolgsgeschichte begann im Jahr 1743, als Claude Moët das Haus in Épernay, im Herzen der Champagne, gründete. Schon bald machte sich Moët einen Namen bei der europäischen Aristokratie, darunter auch bei König Ludwig XV. und später bei Napoleon Bonaparte, der das Haus zu einem seiner bevorzugten Lieferanten machte.
Sein Enkel Jean-Rémy Moët trug maßgeblich dazu bei, dass der Champagner aus Épernay international berühmt wurde. Er baute das Weingut zu einer der weltweit bedeutendsten Marken aus und legte den Grundstein für die bis heute anhaltende Erfolgsgeschichte.
Tradition trifft Innovation
Moët & Chandon besitzt heute die größten Weinberge der Champagne, die sich über über 1.200 Hektar erstrecken. Die Weinberge umfassen eine beeindruckende Vielfalt an Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen, die die Grundlage für die unverwechselbare Qualität bilden. Die Kellermeister des Hauses verstehen es meisterhaft, Tradition mit modernem Know-how zu verbinden. So entstehen Champagner von unverkennbarer Eleganz, die weltweit geschätzt werden.
Die Champagner von Moët & Chandon
Das Sortiment umfasst eine große Vielfalt an Stilen:
- Moët Impérial Brut – der Klassiker und Bestseller, frisch, ausgewogen und lebendig.
- Moët Rosé Impérial – fruchtig, sinnlich und ideal für besondere Momente.
- Grand Vintage Kollektion – Jahrgangschampagner mit einzigartigem Charakter.
- Moët Ice Impérial – der erste Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde.
Jeder dieser Champagner trägt die unverkennbare Handschrift des Hauses: feine Perlage, ausbalancierte Aromen und ein Hauch französischer Raffinesse.
Dom Pérignon – die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon
Untrennbar mit Moët & Chandon verbunden ist Dom Pérignon, die wohl berühmteste Prestige-Cuvée der Welt. Benannt nach dem legendären Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon, der als Pionier der Champagnerherstellung gilt, steht dieser Schaumwein für höchste Raffinesse und Perfektion.
Dom Pérignon wird ausschließlich als Jahrgangschampagner (Vintage) produziert – nur in außergewöhnlichen Jahren und immer aus den besten Trauben. Jeder Jahrgang ist ein Unikat, das den Charakter des jeweiligen Jahres einfängt.
Die Champagner zeichnen sich durch ihre lange Reifung auf der Hefe, eine feinperlige Struktur und ein komplexes Aromenspektrum aus. Mit ihrer außergewöhnlichen Lagerfähigkeit gelten sie als Ikonen der Champagne und begeistern sowohl Kenner als auch Genießer weltweit.
Ein Symbol für Genuss und Eleganz
Ob bei königlichen Banketten, glamourösen Filmfestivals oder privaten Anlässen – Moët & Chandon und Dom Pérignon sind immer dort, wo es etwas zu feiern gibt. Die Champagner des Hauses verkörpern Lebensfreude, Luxus und zeitlose Eleganz.