Devaux | Champagner La Cuvée "D" brut
48,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(65,20 €* / 1 Liter)
dev10006
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
dev10006
Hersteller:
Devaux
Gewicht:
1.85 kg
Produktinformationen "Devaux | Champagner La Cuvée "D" brut"
Kenner der Champagne und Sommeliers, die sich nicht durch große Markennamen beeinflussen lassen lieben Champagner wie den "La Collection D" aus dem Haus Devaux. Wer gönnt auch schon seinem Champagner mindestens 5 Jahre Reifezeit auf der Hefe.
Ein perfekt abgestimmter Champagner aus würzig herbem Apfelkern, zarter Mirabelle, Banane und Mandelblütenduft. Gut ausbalanciert, zart aber mit stoffigem Extrakt, einer frischen Säure und charakteristisch, sahnigem Mundgefühl. Ein wahrer Genuss auf höchstem Niveau
Kulinarischer Tipp: Zum Avocadococktail mit Limetten und Garnelen oder zum Krabbenomlett mit Limettenschale.
| Mundus Vini: | 2020 - Gold |
|---|---|
| Decanter | Punkte: | 2019 - 97 |
| Weinart: | Champagner |
| Geschmack: | brut |
| Passt zu: | Aperitif, Austern, Meeresfrüchte, Antipasti |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Pinot noir 60%, Chardonnay 40% |
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Nettoinhalt | l: | 0.75 |
| Alkohol|% Vol.: | 12.0 |
| Restzucker | g/l: | 8.0 |
| Restsäure | g/l: | 7.2 |
| Trinktemperatur |° C: | 6 - 8 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
Hersteller
Devaux | Champagne
Unter der Marke Devaux werden ausschließlich selbst angebaute, vinifizierte und im eigenen Keller gereifte Champagner vertrieben.
Ein einfaches Konzept das Erfolg verspricht: Schon im Anbau klassifiziert man die besten Weinbergslagen und baut diese separat aus. Eine besondere Rolle spielen dabei die sogenannten "Reserve-Weine", die in recht großer Menge im Keller lagern und die zum Teil über 10% bis 25% der einzelnen Cuvées ausmachen. Die ausreichend lange Reifung auf der Hefe ist ein nicht zu unterschätzender Qualitätsfaktor für die Champagner aus dem Hause Devaux. Sie verleiht den Champagnern eine prägende Charakteristik.
Bewertungen
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