Produktinformationen "Devaux | Champagner La Cuvée "D" brut"
Kenner der Champagne und Sommeliers, die sich nicht durch große Markennamen beeinflussen lassen lieben Champagner wie den "La Collection D" aus dem Haus Devaux. Wer gönnt auch schon seinem Champagner mindestens 5 Jahre Reifezeit auf der Hefe.
Ein perfekt abgestimmter Champagner aus würzig herbem Apfelkern, zarter Mirabelle, Banane und Mandelblütenduft. Gut ausbalanciert, zart aber mit stoffigem Extrakt, einer frischen Säure und charakteristisch, sahnigem Mundgefühl. Ein wahrer Genuss auf höchstem Niveau
Kulinarischer Tipp: Zum Avocadococktail mit Limetten und Garnelen oder zum Krabbenomlett mit Limettenschale.
| Mundus Vini: | 2020 - Gold |
|---|---|
| Decanter: | 2019 - 97 Punkte |
| Weinart: | Champagner |
| Geschmack: | brut |
| Passt zu: | Aperitif, Austern, Meeresfrüchte, Antipasti |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Pinot noir 60%, Chardonnay 40% |
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12.0 % Vol. |
| Restzucker: | 8.0 g/l |
| Restsäure: | 7.2 g/l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Devaux, ZI del Pontchonière - Savigny , L'Arbresele |
Hersteller
Devaux | Champagne
Das im Jahr 1846 gegründete Champagnerhaus Devaux gehört zu den historischen Herstellern edler Champagner. Nachdem Jean-Pol Auguste Devaux als letzter Erbe der Familiendynastie keinen Erben hatte, beschloss er die Kellerei und Marke Devaux an die 1967 gegründete Kellerei Departement Aube (Auboise), den größten Pinot Noir Erzeuger der Champagne und Lieferant vieler prominenter Kellereien, zu übergeben. Weiterlesen ↓
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