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Château Pape Clément | Bordeaux

Eines der ältesten Grand-Cru-Weingüter Bordeaux’, benannt nach Papst Clemens V. und geprägt von über sieben Jahrhunderten Weinbaugeschichte.

Château Pape Clément liegt in Pessac, in der Appellation Pessac-Léognan, und gehört zu den großen historischen Namen der Graves. Das Weingut geht auf Bertrand de Goth zurück, den späteren Papst Clemens V., der dem Château seinen Namen gab. Heute verbindet Pape Clément seine außergewöhnliche Geschichte mit moderner Präzision, parzellenweiser Vinifikation und der Handschrift von Bernard Magrez. Rot- und Weißweine entstehen hier mit Kraft, Tiefe, Finesse und bemerkenswerter Langlebigkeit. Weiterlesen ↓

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Château Pape Clément | Cru Classé
weinglas Brombeere, Kirsche, Gewürznoten
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Château Pape Clément | Bordeaux

Château Pape Clément: Bordeaux mit päpstlicher Geschichte

Château Pape Clément gehört zu den ältesten und geschichtsträchtigsten Weingütern in Bordeaux. Es liegt in Pessac, südwestlich der Stadt Bordeaux, in der Appellation Pessac-Léognan und damit im historischen Kerngebiet der Graves.

Der Name klingt nicht zufällig nach Kirche, Macht und Mittelalter. Er führt zurück zu Bertrand de Goth, dem späteren Papst Clemens V., dessen Verbindung zu diesem Besitz die Geschichte des Châteaus bis heute prägt.

Bertrand de Goth und der Ursprung des Namens

Bertrand de Goth wurde 1305 zum Papst gewählt und nahm den Namen Clemens V. an. Kurz zuvor war er Erzbischof von Bordeaux und eng mit dem Gut in Pessac verbunden.

1306 erhielt er den Besitz, der später Château Pape Clément heißen sollte. Der Weinberg wurde damit Teil einer Geschichte, die Bordeaux, Avignon und die Entwicklung des Weinbaus weit über die Region hinaus berührt.

Vom päpstlichen Besitz zur kirchlichen Domäne

Clemens V. kümmerte sich intensiv um seinen Weinberg. Als seine päpstlichen Aufgaben dies nicht mehr zuließen, übergab er das Gut dem Erzbistum Bordeaux.

Für mehrere Jahrhunderte blieb Pape Clément in kirchlichem Besitz. Erst während der Französischen Revolution wurde das Anwesen beschlagnahmt und 1791 versteigert.

Jean-Baptiste Clerc und das heutige Château

Im 19. Jahrhundert prägte Jean-Baptiste Clerc die Entwicklung des Gutes entscheidend. Unter seiner Leitung wurden große Teile der Rebfläche neu bepflanzt.

Das heutige neogotische Château geht auf diese Zeit zurück. 1864 erhielt die propriété zudem eine bedeutende ministerielle Auszeichnung für ihren bemerkenswerten Weinberg.

Neuanfang nach Hagel und Reblaus

Wie viele große Güter Bordeaux’ blieb auch Pape Clément nicht von Krisen verschont. Reblaus, wirtschaftliche Brüche und ein verheerender Hagelsturm im Jahr 1937 setzten dem Weingut schwer zu.

1939 übernahm der Agraringenieur Paul Montagne das Château. Er baute Weinberg und Keller wieder auf und legte damit den Grundstein für die Rückkehr auf höchstes Niveau.

Émile Peynaud und die moderne Bordeaux-Schule

Eine wichtige Rolle spielte der große Önologe Émile Peynaud. Sein Einfluss auf Pape Clément und auf Bordeaux insgesamt kann kaum überschätzt werden.

Peynaud stand für präzisere Lesezeitpunkte, Temperaturkontrolle, saubere Kellerarbeit und ein neues Verständnis von Reife und Balance. Viele seiner Ideen prägen die Weinwelt bis heute.

Grand Cru Classé de Graves

1959 wurde Château Pape Clément in die Klassifikation der Grands Crus Classés de Graves aufgenommen. Diese Klassifikation würdigt die bedeutenden roten und weißen Weine der Graves.

Pape Clément gehört damit zu den wenigen Bordeaux-Gütern, deren historische Bedeutung und moderne Qualität gleichermaßen sichtbar sind.

Bernard Magrez und der neue Impuls

Seit den 1980er-Jahren ist Château Pape Clément eng mit Bernard Magrez verbunden. Er gab dem Gut einen neuen qualitativen und internationalen Impuls.

Unter seiner Leitung wurden erhebliche Investitionen in Weinberg, Keller und Selektion vorgenommen. Ziel war es, das außergewöhnliche Terroir noch präziser herauszuarbeiten.

Pessac-Léognan und das Terroir der Graves

Die Böden von Pape Clément gehören zur Welt der Graves: Kies, Sand, Ton und komplexe Untergründe, die Wärme speichern, Wasser ableiten und den Reben gleichzeitig Tiefgang ermöglichen.

Das gemäßigte Klima von Pessac-Léognan bringt Frische und Reife zusammen. Diese Balance ist entscheidend für Weine, die kraftvoll, aber nicht schwer wirken sollen.

Rotwein und Weißwein

Château Pape Clément ist sowohl für seinen roten Grand Vin als auch für seinen seltenen weißen Wein bekannt. Das ist in Bordeaux nicht selbstverständlich und macht das Gut besonders interessant.

Die roten Weine werden von Cabernet Sauvignon und Merlot geprägt, ergänzt durch weitere klassische Bordeaux-Rebsorten. Die Weißweine entstehen vor allem aus Sauvignon Blanc und Sémillon, dazu je nach Pflanzung kleine Anteile weiterer Sorten.

Le Clémentin und strenge Selektion

Neben dem Grand Vin spielt Le Clémentin du Château Pape Clément eine wichtige Rolle. Dieser Zweitwein erlaubt eine noch strengere Auswahl für den Hauptwein.

Jüngere Reben und bestimmte Partien finden hier ihren Platz. Das Ergebnis ist ein früher zugänglicher Wein, der dennoch die Herkunft und Handschrift des Châteaus trägt.

Parzellenweise Vinifikation

Ein Kern der modernen Arbeit ist die parzellenweise Vinifikation. Trauben aus unterschiedlichen Lagen werden getrennt gelesen, vinifiziert und bewertet.

Erst später entsteht die Assemblage. So können die einzelnen Böden, Rebsorten und Mikroklimata genauer verstanden und im finalen Wein gezielter zusammengeführt werden.

Tradition und Innovation

Château Pape Clément verbindet alte Handarbeit mit moderner Technik. Manuelle Lese, sorgfältige Sortierung und klassische Bodenarbeit stehen neben Temperaturkontrolle, präziser Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung.

Bernard Magrez initiierte zudem Forschungsprojekte rund um Weinbau, Vinifikation und Klimaanpassung. Drohnen, elektrische Roboter und moderne Kartierung können hier ebenso Teil der Arbeit sein wie Pferdezug oder Schafe im Weinberg.

Stil und Charakter

Die Rotweine von Pape Clément sind dicht, tief und kraftvoll, ohne ihre Graves-Herkunft zu verlieren. Dunkle Beeren, Cassis, Rauch, Graphit, Gewürze, feine Röstaromen und reife Tannine prägen den Stil.

Die Weißweine zeigen eine andere Seite des Hauses: selten, konzentriert, aromatisch und zugleich frisch. Sie verbinden Zitrus, exotische Frucht, florale Noten, Mineralität und einen bemerkenswert langen Nachhall.

Auszeichnungen und Anerkennung

Château Pape Clément wird seit vielen Jahren von internationalen Kritikern hoch bewertet. Besonders deutlich wurde die Anerkennung mit den Höchstbewertungen durch Robert Parker: Der Château Pape Clément Blanc 2009 erhielt 100 Punkte, der Château Pape Clément Rouge 2010 ebenfalls.

Auch aktuelle Bewertungen bestätigen den Rang des Gutes. Falstaff bewertete den Château Pape Clément Rouge 2020 mit 97 Punkten. Damit bleibt Pape Clément einer der besonders beachteten Namen in Pessac-Léognan.

Château Pape Clément heute

Château Pape Clément ist ein Ort, an dem mittelalterliche Geschichte, Graves-Terroir, wissenschaftliche Neugier und moderne Präzision zusammentreffen. Dieses Château lebt von seiner langen Geschichte. 

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