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Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly | Haut-Bailly II 2021
Der Château Haut-Bailly II, das ist Eleganz und Finesse aus Pessac-Léognan im Bordeaux. Der Zweitwein des renommierten Château Haut-Bailly spiegelt die Exzellenz und den Charakter seines großen Bruders wider.   Ins Glas gelangt er in tief rubinroter Farbe mit leicht violetten Reflexen.  Die Nase zeigt ein einladendes Bouquet von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen. Untermalt werden diese Aromen von delikat feinen Würznoten.   Am Gaumen viel Eleganz bei mittelkräftigem Körper und einer harmonischen Balance mit seidigem Tannin. Zu den Fruchtaromen gesellen sich Noten von Sandelholz, Kakao und einer Nuance Lakritz.   Robert Prker  08.02.2024 | RP90 Punkte "The 2021 Haut-Bailly II reveals aromas of plum, blackberries and vanilla pot, followed by a medium to full-bodied, elegant and balanced palate with powdery tannins and a delicate finish. It is more somber and tense than the 2020 counterpart but remains charming. Der 2021 Haut-Bailly II zeigt Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Vanilletopf, gefolgt von einem mittleren bis vollmundigen, eleganten und ausgewogenen Gaumen mit pudrigen Tanninen und einem zarten Finish. Der Wein ist dunkler und spannungsgeladener als das Pendant von 2020, bleibt aber charmant." Reviewed by: Yohan Castaing    
Hersteller: Château Haut-Bailly
chb21002
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Inhalt: 0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

44,50 €*
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99
96-98  

Château Haut-Bailly | Cru Classé 2018
Die Cabernet dominierte Cuvée präsentiert sich mit Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und etwas Brombeere. Rund und geschmeidig, herrlich aromatisch mit würziger Süße.   James Suckling 03.02.2022 | 99 Punkte "Complex and expressive nose, offering red and dark fruit, spices and pepper with wood and mushroom undertones. Fresh mussel shell and a hint of ink, too. Full-bodied with a fine texture and great balance between the acidity and the controlled, tannic structure. Very long finish. Goes on and on. Tiny production, 21 hectoliters per hectare. Try after 2025. Komplexe und ausdrucksstarke Nase mit roten und dunklen Früchten, Gewürzen und Pfeffer mit Untertönen von Holz und Pilzen. Dazu frische Muschelschalen und ein Hauch Tinte. Vollmundig mit einer feinen Textur und einer großartigen Balance zwischen der Säure und der kontrollierten Tanninstruktur. Sehr langer Abgang. Geht immer weiter. Winzige Produktion, 21 Hektoliter pro Hektar. Versuchen Sie es nach 2025."   Weinwisser über: 19+/100"Purpur mit satter Mitte und zartem rubinrotem Rand. Was für ein feingliedriges Parfüm mit roten Pflaumen, edler Cassiswürze und zartem Veilchenduft, dahinter Brasiltabak, Bleistiftmine und helles Edelholz. Am sublimen Gaumen mit cremiger Textur, herrlicher Extraktfülle und kakaoartigem engem Tanningerüst – alles hier ist am richtigen Platz! Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale ein Feuerwerk von Wildkirsche, Schlehensaft und tiefschürfender dunkler Mineralik, endet mit königlicher Adstringenz. Hat den 1. Platz in Léognan erfolgreich verteidigt! Kaufen!"
Hersteller: Château Haut-Bailly
chb18001
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Château Haut-Bailly | Bordeaux Pessac - Léognan


Der belgische Weinliebhaber Daniel Sanders erwarb das Château Haut-Bailly, das in den 1950er Jahren an Renommee verloren hatte, nachdem er vom 1945er Haut-Bailly verkosten durfte. Heute wird das Château von seiner Enkelin Veronique Sanders geführt. Es genießt mit Recht den Ruf neben Haut-Brion und La Mission zu den Top-Erzeugern der Region zu zählen.

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