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Château d’Yquem | Sauternes

„Château d’Yquem – der Maßstab für große Süßweine: Präzision, Geduld und zeitlose Autorität.“

Château d’Yquem steht wie kein anderes Weingut für die höchste Form edelsüßer Weinkunst. Als einziges Château mit dem Rang Premier Cru Supérieur vereint Yquem Tiefe, Balance und außergewöhnliche Langlebigkeit zu einem weltweit unerreichten Stil. Weiterlesen ↓

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Château D'Yquem | Sauternes 2022

Icon Wein, monumental, exotisch, aromatisch

Inhalt: 0.375 Liter (557,33 €* / 1 Liter)

209,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Château d’Yquem

Premier Cru Supérieur – eine Kategorie für sich

Château d’Yquem ist das einzige Weingut mit dem Rang Premier Cru Supérieur der Klassifikation von 1855 und gilt seitdem als Referenz für edelsüße Weine weltweit.

Eigentümergeschichte und langfristige Kontinuität

Über Jahrhunderte hinweg wurde Château d’Yquem von wenigen Eigentümern geprägt. Besonders die Familie Sauvage etablierte den kompromisslosen Qualitätsanspruch, der bis heute fortbesteht.

Von der Familie Sauvage zur LVMH-Gruppe

Seit 1999 ist Château d’Yquem Teil der LVMH-Gruppe. Die Weinbereitung blieb bewusst autonom, während wirtschaftliche Stabilität und internationale Reichweite gesichert wurden.

Das Terroir von Yquem

Kies-, Lehm- und kalkhaltige Böden sowie das Mikroklima zwischen Garonne und Ciron ermöglichen eine außergewöhnlich präzise Entwicklung der Edelfäule.

Botrytis als Handwerk

Die Entwicklung der Edelfäule wird streng kontrolliert. In ungeeigneten Jahren verzichtet das Château vollständig auf eine Produktion.

Rebsorten und extreme Selektion

Sémillon dominiert die Cuvée, ergänzt durch Sauvignon Blanc. Die Lese erfolgt in zahlreichen selektiven Durchgängen per Hand.

Vinifikation – Zeit als entscheidender Faktor

Gärung und Ausbau erfolgen in Barriques mit dem Ziel maximaler Balance und struktureller Klarheit.

Der Stil von Château d’Yquem

Yquem steht für aromatische Tiefe, Frische und außergewöhnliche Länge – opulent und zugleich präzise.

Reifepotenzial und Referenzstatus

Große Jahrgänge reifen über Jahrzehnte hinweg und gelten als Maßstab edelsüßer Weine.

Château d’Yquem heute

Das Gut verbindet historische Substanz mit moderner Präzisionsarbeit und bleibt eine Kategorie für sich.

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