Château Coutet| 1er Cru Classé Barsac AOC Blanc 2019
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Inhalt:
0.75 Liter
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cou19001
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Produktnummer:
cou19001
Hersteller:
Château Coutet
Gewicht:
1.3 kg
Produktinformationen "Château Coutet| 1er Cru Classé Barsac AOC Blanc 2019"
Château Coutet – 1er Cru Classé Barsac AOC Blanc 2019
Premier Cru Classé – dichte Süße, Energie und große Finesse
Der Château Coutet 2019 gehört zu den bemerkenswerten Jahrgängen dieses Barsac-Premier-Cru. Er vereint hohe Konzentration, reife Botrytis und eine lebhafte Säurestruktur zu einem Süßwein mit großer Tiefe, Spannung und ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Charakter & Stil
Tropenfrucht, kandierte Zitrusnoten, Honig und Gewürzanklänge treffen auf eine straffe, zugleich harmonische Säure. Der 2019er wirkt kraftvoll, komplex und dennoch präzise, mit klarer mineralischer Signatur.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles bis mittleres Zitronengold mit brillanten Reflexen.
Nase
Kandierte Zitrusfrüchte, getrocknete Ananas, Aprikose, Honig, kandierter Ingwer und feine Wachswürze. Vielschichtig, intensiv und dennoch klar definiert.
Gaumen
Vollmundig, konzentriert und von lebendiger Säure getragen. Süße Zitrusfrucht, Steinobst, Honig und exotische Gewürznoten verbinden sich mit großer Präzision. Kraftvoll, aber nicht schwer – stets ausgewogen.
Sehr lang, vielschichtig und mineralisch, mit Noten von Zitrusmarmelade, Honig und feiner Würze.
Kritikerstimmen
James Suckling | 94 Punkte (1. April 2022)
“Wildflower honey, dried pineapple, candied lemon, with an exotic ginger and cumin spice here and marmalade on the nose. Waxy and luscious balanced by fresh acidity. Spicy, unctuous but also delicate. Drink now or hold.”
— JamesSuckling.com
Die Verkosterin beschreibt einen Wein mit Noten von Wildblütenhonig, getrockneter Ananas, kandierter Zitrone und exotischen Gewürzen. Am Gaumen üppig, würzig und zugleich von frischer Säure balanciert – jetzt schon köstlich, mit zusätzlichem Reifepotenzial.
Robert Parker – Wine Advocate | 95–97 Punkte (Lisa Perrotti-Brown, veröffentlicht am 9. Juli 2020; Trinkfenster: 2025–2055)
“The pale lemon-gold colored 2019 Coutet is a thrill ride from the get-go, exploding from the glass with fantastically intense scents of tangerine peel, lime blossoms and lemon marmalade over a core of pineapple upside-down cake, candied ginger, ripe apricots and clover honey plus suggestions of chanterelles and musk perfume. The palate is equally electric and exhilarating, prancing around the palate with a whole myriad of candied citrus, stone fruit and citrus flavors, charged by a racy backbone of acidity, finishing beautifully textured and with an epically long firework display of minerals. Apart from all that, it is pretty darn delicious.”
— Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate
Lisa Perrotti-Brown hebt die enorme aromatische Intensität, die rassige Säure und das sehr lange, mineralische Finale hervor. Der 2019er Coutet präsentiert sich für sie als elektrisierender, vielschichtiger Barsac mit großem Reifepotenzial und hohem Genussfaktor.
Foodpairing
- Gänseleber und Foie-Gras-Terrinen
- Roquefort und andere Blauschimmelkäse
- Desserts mit Zitrusfrüchten, Aprikose, Pfirsich oder Mandeln
- feine Patisserie, Tartes und Biskuit
- asiatisch inspirierte Gerichte mit Süße-Säure-Spiel
Serviertemperatur: 8–10 °C.
| Robert Parker: | 94-96 Punkte |
|---|---|
| James Suckling: | 92 Punkte |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | edelsüß |
| Passt zu: | Gänseleber, Weich- und Blauschimmelkäse, Dessert |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Bordeaux |
| Appellation: | Sauternes - Barsac |
| Rebsorte: | Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 91 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2055 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Château Coutet,, , Barsac, |
Hersteller
Château Coutet | Barsac
„Château Coutet – Barsac in seiner präzisesten Form: Spannung, Frische und große Langlebigkeit.“
Château Coutet zählt zu den traditionsreichsten und eigenständigsten Süßweingütern in Barsac. Die Weine verbinden intensive Edelfäule-Aromatik mit außergewöhnlicher Frische und klarer Struktur – ein Stil, der Coutet seit Jahrhunderten prägt. Weiterlesen ↓
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