Chateau Cantemerle| Grand Cru Classé 2018
38,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(51,93 €* / 1 Liter)
cca18001
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Produktnummer:
cca18001
Hersteller:
Château Cantemerle
Gewicht:
1.45 kg
Produktinformationen "Chateau Cantemerle| Grand Cru Classé 2018"
Château Cantemerle 2018 – Haut-Médoc 5ème Grand Cru Classé
Eleganter, saftiger und ausgewogener Médoc aus hervorragendem Jahrgang
Der Château Cantemerle 2018 verbindet dunkle Frucht, elegante Struktur und feinkörnige Tannine zu einem ausgewogenen und charmanten Haut-Médoc. Der Wein zeigt die klassische Handschrift des Guts: Feinheit statt Übermaß, Frische statt Schwere und eine aromatische Tiefe, die ihn sowohl jetzt als auch in Zukunft attraktiv macht.
Charakter & Stil
Reife dunkle Frucht, elegante Tanninstruktur, frische Säure und subtile Holznoten – ein klassischer, harmonischer Cantemerle.
Verkostungsnotiz
Farbe
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen.
Nase
Brombeeren, schwarze Johannisbeere, getrocknete Früchte, Schokolade, Walnuss, Nougat, Feige und elegante Edelholznuancen.
Gaumen
Mittel- bis vollmundig, harmonisch und frisch. Feinkörnige Tannine, Herzkirsche, rotbeerige Akzente und mineralische Noten verleihen Eleganz und Tiefe.
Langanhaltend, mineralisch und fein haftend.
Kritikerstimmen
James Suckling – 93 Punkte (11. Januar 2021)
“Rich aromas of blackberries, dried currants, chocolate, walnuts and tile on the nose. It’s medium-to full-bodied with firm, fine-grained tannins. Polished and structured with a nice core of black fruit. Give it at least a couple of years of bottle age. Lovely balance to it. Try after 2023.”
— James Suckling
Suckling lobt den aromatisch intensiven Duft nach Brombeeren, getrockneten Johannisbeeren, Schokolade und Walnüssen. Der Wein sei mittel- bis vollmundig, mit festen, feinkörnigen Tanninen, guter Struktur und einer attraktiven dunklen Fruchtmitte. Sehr balanciert – empfohlen ab 2023.
Falstaff – 92 Punkte (Peter Moser, Tasting 14.02.2021)
„Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Nougat und Feigen, dunkles Beerenkonfit, feiner balsamischer Touch, angenehme Edelholznuancen. Saftig, elegant und ausgewogen, frische Herzkirschen, integrierte Tannine, lebendig strukturiert, rotbeerige Nuancen, mineralisch und gut anhaftend, ein lebendiger Speisenbegleiter.“
— Falstaff, Peter Moser
Falstaff schreibt über das Trinkfenster: ein lebendiger Speisenbegleiter mit Potenzial bis 2035.
Foodpairing
- Rinderfilet, Entrecôte, Roastbeef
- Lammrücken oder geschmorte Lammkeule
- Wildgeflügel & Ente
- Pilzgerichte & Risotto
- Comté, Saint-Nectaire, Manchego
Serviertemperatur: 16–18 °C, 30–45 Minuten dekantieren.
| Robert Parker: | 92 Punkte |
|---|---|
| James Suckling: | 94 Punkte |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kalbsbraten, Gerichte auf Käsebasis, gereifter Käse |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Bordeaux |
| Anbaugebiet: | Médoc |
| Appellation: | Haut-Médoc |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Qualitätsstufe: | Grand Cru Classé |
| Böden: | Kiesel- und Kiesböden des Quartärs |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2035 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Château Cantemerle, , Macau |
Hersteller
Château Cantemerle | Haut-Médoc
Château Cantemerle – ein Ort, an dem Geschichte, Natur und medoktypische Finesse zu Weinen von leiser Tiefe und zeitloser Eleganz verschmelzen.
Als eines der ältesten Châteaux des Médoc verbindet Cantemerle jahrhundertealte Wurzeln mit einem Stil,
der Klarheit, Harmonie und bemerkenswerte Trinkfreude vereint.
Ein Weingut, das zeigt, wie subtil und gleichzeitig kraftvoll Bordeaux sein kann. Mehr über Château Cantemerle erfahren ↓
Bewertungen
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