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Bereits der Großvater von Christoph und Thomas Eser stammte aus einem Weingut Eser. Der Großvater und dessen Bruder beschlossen jedoch den Betrieb zu teilen. Er gründete das Weingut Johann Leonhard Eser, welches die Eltern von Christoph und Thomas über 30 Jahre führten und danach an das Bruderpaar 2004 übergaben.
Weingut Brüder Eser | Mineralist Riesling trocken 2022
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Weingut Brüder Eser | Harmonist Riesling feinherb 2023
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Weingut Brueder Eser
Weingut Eser Oestrich Winkel
Wieso eigentlich "Weingut Brueder Eser"? Die Brüder Eser, Christoph und Thomas, übernahmen 2004 in 3. Generation das im bekannten Rheingauer Weinort Östrich-Winkel gelegene Weingut HT Eser - Brueder Eser. Die beiden Brüder konnten die Anbaufläche in bis heute nahezu verdreifachen. Sie setzen dabei mit viel Konsequenz auf eine eigene Stilistik ihrer Weine. Wichtig ist den Beiden dazu ein ausgesprochen interessantes Preis-Genuss-Verhältnis erhalten zu können.
Weingut Eser - das erklärte Ziel
Ihre selbst zum Ziel erklärte Mission ist es eigenständige, ausdrucksstarke und vor allem langlebige Weine zu erschaffen. Prädestiniert dafür natürlich die im Rheingau vorherrschende Rebsorte Riesling. Die Umsetzung beginnt, wie könnte es anders sein, im Weinberg selbst.
Weingut Brueder Eser - Philosophie & Terroir
Bodenpflege und mechanische Unterstockbearbeitung zum Verzicht auf Unkrautvernichter, sowie die natürliche Bekämpfung mit Pheromonen-Aushängen gegen eine Befruchtung der Traubenwickler sind ein Teil der Maßnahmen.
Für die Versorgung mit Nährstoffen wird nur rein organischer Dünger, wie z.B. Melasse, ein Abfallprodukt der Zuckerherstellung, verwendet.
Weinlese im Weingut Brueder Eser
Während der Traubenlese im Herbst werden ausschließlich vollreife Trauben gelesen, die so schonend wie irgend möglich in der Kelter gepresst werden.
Ein Pressvorgang dauert von über 4 Stunden ist Garant für feine und sehr geradlinige Weine.
- Die Rieslingtrauben für die Spitzenweine erhalten eine Maischestandzeit, die mindestens 6 Stunden, teilweise sogar einen ganzen Tag andauert.
- Entschleunigung heißt es für die Brüder Eser anschließend im Keller. Die Weine sollen möglichst langsam vergären und werden auf der Vollhefe belassen.
- Die höherwertigen Weine dürfen im Anschluss noch für etwas 6 Monate auf der Feinhefe weiterreifen. Ein Teil an sorgfältig ausgewählten Mosten wird spontan in Holzfässern vergoren, um den Weinen ein Plus an Komplexität zu geben.
Abgefüllt wird bei Eser erst dann, wenn die Weine ihre individuelle Entwicklung abgeschlossen haben.
Eser NO ZERO Riesling Alkoholfrei
Die Brüder Eser widmen sich seit einiger Zeit auch der stärker werdenden Nachfrage von alkoholfreiem Wein.
Das Ergebnis lässt sich sehen. Mit ihrem NO ZERO Riesling alkoholfrei präsentieren sie eine echte Alternative, wenn es mal alkoholfrei bleiben soll oder muss.
Brueder Eser Wein Shop
Entdecken Sie die Vielfalt hochwertiger Weine von Brüder Eser. Unser Eser Wein Shop bietet Ihnen eine große Auswahl an erlesenen Tropfen direkt vom renommierten Weingut im Rheingau. Von fruchtigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier finden Sie den perfekten 'Eser Wein für jeden Anlass.