Castellare di Castellina | Chianti Classico DOCG 2022
16,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(22,60 €* / 1 Liter)
cdc22801
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
cdc22801
Hersteller:
Castellare di Castellina
Gewicht:
1.34 kg
Produktinformationen "Castellare di Castellina | Chianti Classico DOCG 2022"
Chianti Classico DOCG 2022 | toskanische Tradition
Der Castellare Chianti Classico DOCG 2022 besteht aus den Rebsorten Sangiovese (95%) und Canaiolo (5%). Das ist authentisches und klassisches Chianti, ohne die Verwendung internationaler Rebsorten wie Merlot oder Cabernet.Der 2022er Jahrgang der klassichen Castellare Weine zeigt wie üblich einen neuen Vogel im Etikett. Dieses Mal ein Schwarzkehlchen, welches bereits in der viktorianischen Zeit vom Künstler und Ornithologen John Gould gemalt wurde.
Für 7 Monate durfte der Wein zunächst in überwiegend gebrauchten Barriques reifen, bevor er auf die Flasche gezogen wurde, um dann für weitere Monate im Weingut zu reifen, bevor er in den Verkauf gelangen durfte.
In strahlendem Rubinrot zeigt sich der Einstiegs - Chianti von Casstellare di Castellina im Glas. Das Bouquet duftet nach reifen Sauerkirschen, roten Johannsbeeren sowie feinsten Kräutern der Toskana. Dazu ein Hauch von Veilchen, Minze und Wacholder.Degustationsnotizen zum Castellare Chianti Classico 2022
Am Gaumen saftig und kernig, typisch Chianti eben, seidiges Tannin, mit Druck und schöner Länge
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Pasta, Pizza, Steaks, Wild |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Chianti |
| Rebsorte: | Sangioveto, Canaiolo |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Böden: | kalkhaltig |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,50 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2030 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Castellare di Castellina, Strada Provinciale di Castagnoli 14 - 15, Castellina in Chianti (SI) |
Hersteller
Castellare di Castellina | Toskana Chianti
"Castellare di Castellina – Toskana pur und die Seele des Chianti Classico".
Bereits Anfang der 1970er Jahre erstand der Weinliebhaber Paolo Panerai das Weingut Castellare di Castellina. Das in einem wunderschönen Tal gelegene Weingut gehört seit langem zu den Spitzenerzeugern des Chianti. Mit Alessandro Cellai, Schüler und enger Freund des legendären Weinmachers Giacomo Tachis wird Castellare di Castellina von einem der aktuell wohl besten Weinmacher Italiens geführt. Weiterlesen ↓
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