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Casa Rojo | La Marimorena 2025 Albariño

Produktinformationen "Casa Rojo | La Marimorena 2025 Albariño"

Casa Rojo La Marimorena Albariño 2025

Frischer Albariño aus Rías Baixas mit weißen Blüten, Apfel, Mandarine und atlantischer Spannung
Der La Marimorena Albariño von Casa Rojo stammt aus der D.O. Rías Baixas in Galicien, einer der spannendsten Weißweinregionen Spaniens. Der Wein zeigt Albariño von seiner klaren, frischen und zugleich aromatisch vielschichtigen Seite: unprätentiös, präzise und mit deutlicher atlantischer Prägung.
 
Die Trauben stammen aus El Valle del Rosal, wo Albariño durch das kühle, vom Atlantik beeinflusste Klima eine besondere Frische, Duftigkeit und Spannung entwickeln kann. In der Nase zeigt der La Marimorena eine ausgeprägte Intensität mit weißen Blüten, Magnolie, Granny-Smith-Apfel und Mandarine. Am Gaumen wirkt er frisch, breit und anhaltend, getragen von einer sehr erfrischenden Säure und einem klaren, saftigen Nachhall.
 
Charakter & Stil
Trocken, frisch und aromatisch. Dieser Albariño verbindet florale Noten, helle Frucht und zitrische Frische mit einem breiten, aber klar geführten Körper. Die Säure wirkt präzise und belebend, ohne spitz zu sein, und gibt dem Wein seine typische Frische und Länge.
 
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
 
Nase
Komplexe, intensive Aromatik mit weißen Blüten, Magnolie, Granny-Smith-Apfel und Mandarine. Dazu kommen feine Zitrusnoten, ein Hauch Kräuterfrische und eine dezente mineralische Anmutung.
 
Gaumen
Frisch, saftig und präsent mit heller Frucht, zitrischer Spannung und breitem, anhaltendem Körper. Die Säure bringt Klarheit und Energie, während die Frucht präzise und gut eingebunden bleibt.
 
Erfrischend, klar und anhaltend mit Mandarine, grünem Apfel, floralen Noten und einer feinen salzig-mineralischen Spur.
 
Foodpairing
  • Austern, Muscheln und Garnelen
  • Gegrillter oder gedünsteter Fisch
  • Ceviche, Sushi oder Tatar vom Fisch
  • Galicischer Pulpo, Tapas oder Meeresfrüchteküche
  • Ziegenfrischkäse, Salate mit Zitrusnote oder leichte Gemüsegerichte
Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C.
 
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Casa Rojo La Marimorena Albariño 2025:
„Ein Albariño, wie wir ihn mögen: frisch, klar und aromatisch, aber nicht laut. Weiße Blüten, Apfel, Mandarine und diese feine atlantische Säure machen ihn zu einem richtig schönen Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und alles, was nach Frische verlangt.“
 
Ein frischer Albariño aus Rías Baixas, der florale Aromatik, helle Frucht und atlantische Spannung zu einem eleganten, vielseitigen Weißwein verbindet.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2025
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbauregion: Galicien
Anbaugebiet: Rías Baixas DOP
Rebsorte: Albariño
Nettoinhalt: 0,75 l
Alkohol: 12,5 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 8 - 10 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2028
Zutaten: Trauben und Antioxidationsmittel ( Kaliumbisulfit )
Allergene: enthält Sulfite
Brennwert auf 100 ml: 314 kJ | 75 kcal
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Casa Rojo, Contrada de la Zarza, km 8, Jumilla-Murcia

Hersteller

Casa Rojo | Enologia Creativa

Casa Rojo – das ist spanische Leidenschaft in Flaschenform. 

Zwischen den sonnigen Hügeln von Murcia (Jumilla) und den kühlen Höhen von Ribera del Duero entstehen Weine voller Charakter, Stil und Temperament. Hinter dem Namen stehen Laura Rojo und José Luis Gómez, die mit ihrem Team aus Winzern und Kreativen spanischen Wein neu gedacht haben – authentisch, modern und mit einem Hauch Rebellion. Weiterlesen ↓

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