Casa Rojo | Enemigo Mio Garnacha 2025

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Produktnummer: cro170149

Hersteller: Casa Rojo

Gewicht: 1.1 kg

Produktinformationen "Casa Rojo | Enemigo Mio Garnacha 2025"

Enemigo Mío Garnacha 2024 Casa Rojo (Bio)

Fruchtig-frischer Garnacha aus Spanien mit mediterranem Charme saftig, elegant, sofort trinkbereit

Der Enemigo Mío 2024 von Casa Rojo ist ein moderner spanischer Bio-Rotwein aus 100 % Garnacha, der zeigt, wie lebendig und elegant Garnacha aus Murcia / Jumilla sein kann. Die Reben wachsen in einem einzelnen, biologisch bewirtschafteten Weinberg an der Sierra de la Pila. Die nordwestliche Höhenlage sorgt für kühlere Nächte genau das bewahrt die Frische, die diesen Rotwein trotz südlicher Sonne so saftig und leichtfüßig wirken lässt.

Im Edelstahl vergoren und anschließend einige Monate in großen französischen Eichenfoudres ausgebaut, bleibt der Stil klar auf Frucht, Trinkfluss und feiner Würze fokussiert. Ein Garnacha, der nicht überlädt, sondern mit Balance, Klarheit und mediterraner Seele begeistert.

Charakter & Stil

Spanischer Garnacha-Rotwein fruchtbetont, weich, frisch und unkompliziert

Stil: trocken, fruchtig, animierend
Körper: mittelkräftig, ohne Schwere
Tannin: weich und rund
Frische: spürbar, sehr trinkfreudig
Holz: dezent, nur als feine Würze im Hintergrund

Der Enemigo Mío 2024 ist ein perfekter Einstiegs- und Alltagswein, aber mit deutlich mehr Anspruch als nur easy drinking.

Verkostungsnotiz

Farbe
Leuchtendes Kirschrot mit violettem Saum jugendlich und klar.

Nase
Offen und aromatisch mit typisch mediterraner Garnacha-Frucht:

saftige Kirsche, Himbeere, rote Waldbeeren
florale Anklänge (Rose, Veilchen)
feine Noten von Kräutern, Lakritz und einem Hauch balsamischer Frische
zarte Vanille- und Toffee-Nuancen aus dem Foudre

Gaumen
Am Gaumen zeigt er genau das, was man sich von einer modernen Garnacha wünscht:

saftige rote Frucht mit einem Touch Pflaume
weiche, reife Tannine, die nie dominieren
lebendige Säure für Spannung und Längedezente Würze, die die Frucht trägt

Das Ergebnis ist ein harmonischer, sehr trinkiger Bio-Rotwein, der sofort Spaß macht.

Finale
Mittellang bis lang, fruchtgetragen, mit von Kirsche, Kräutern und sanfter Kakaowürze.

Warum wir ihn lieben

100 % Garnacha purer, ehrlicher Rebsortencharakter
Bio-Wein aus einem einzelnen Hochlagen-Weinberg
Frucht + Frische statt Schwere
dezent im Holz, sehr zugänglich
ideal als Tapas- & Grillwein, aber auch solo top

Foodpairing

Dieser Garnacha ist ein echter Allrounder zur mediterranen Küche:

Perfekt zu:

Tapas, Chorizo, Albóndigas
gegrilltem Lamm, Schwein oder Gemüse
Pasta mit Tomatenragù, Lasagne, Pilzgerichten
Ofengemüse, Ratatouille, Eintöpfen
mittelreifem Käse wie Manchego oder altem Gouda

Serviertipp: leicht gekühlt bei 1516 °C macht er besonders viel Spaß.

Herkunft & Ausbau

Weingut: Casa Rojo
Region: Sierra de la Pila, Murcia (DOP Jumilla / IGP Tierra de Murcia)
Rebsorte: Garnacha (Grenache)
Anbau: biologisch
Ausbau: Edelstahltank + Reife in großen französischen Eichenfoudres
Jahrgang: 2024
Weinstil: trockener spanischer Rotwein, fruchtbetont, frisch

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2025
Geschmack:	trocken
Land:	Spanien
Anbauregion:	Jumilla
Anbaugebiet:	La Raja
Rebsorte:	Garnacha
Ausbau:	Holzfaß
Nettoinhalt:	0,75 l
Alkohol:	15,5 % Vol.
Verschluss:	Naturkorken
Trinktemperatur:	16 - 18 ° C
mindestens Lagerfähig bis:	2029+
Zutaten:	Trauben und Antioxidationsmittel ( Kaliumbisulfit ). Enthält Sulfite.
Allergene:	Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Vegan:	Ja
BIO:	J
Bio Zertifikat Erzeuger:	ES-ECO-024-MU
Brennwert auf 100 ml:	359 kJ \| 86 kcal
Kohlenhydrate pro 100 ml:	0,29 g
davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml:	0,29 g
weitere Nährwertangaben:	Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Casa Rojo, Contrada de la Zarza, km 8, Jumilla-Murcia

Hersteller

Casa Rojo | Enologia Creativa

"Casa Rojo – das ist spanische Leidenschaft in Flaschenform. "

Zwischen den sonnigen Hügeln von Murcia (Jumilla) und den kühlen Höhen von Ribera del Duero entstehen Weine voller Charakter, Stil und Temperament.

Hinter dem Namen stehen Laura Rojo und José Luis Gómez, die mit ihrem Team aus Winzern und Kreativen spanischen Wein neu gedacht haben – authentisch, modern und mit einem Hauch Rebellion.

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