Vier Freunde, eine Region, eine Idee

Ferdinand’s Saar Dry Gin ist das gemeinsame Werk von Denis Reinhardt und Erik Wimmers (Capulet & Montague), Master Distiller Andreas Vallendar und Winzerin Dorothee Zilliken vom VDP-Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken. Ihre Idee: einen Gin zu schaffen, der die Saar-Region mit Schiefer, Riesling, Kräutern und Obst in flüssige Form bringt.

Ein Name mit Geschichte

Benannt ist Ferdinand nach dem königlich-preußischen Forstmeister Ferdinand Geltz, Mitbegründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Der Gin trägt damit nicht nur die Aromen, sondern auch die Weingeschichte der Region im Namen.

Saar, Mosel, Schiefer – das Terroir hinter dem Gin

Die Heimat von Ferdinand liegt im Dreiländereck Deutschland–Luxemburg–Frankreich, dort, wo Saar und Mosel aufeinandertreffen. Steile Schieferlagen wie der Saarburger Rausch, kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode prägen das Mikroklima – ideal für große Rieslinge und aromenreiche Botanicals.

Botanicals & Herstellung – über 30 Bausteine der Saar

Die Basis bildet ein mehrfach destillierter Getreidebrand, der mit über 30 akribisch ausgewählten und fein abgestimmten Botanicals verfeinert wird: Wacholder, Lavendel, Weinrose, Hopfenblüten, Schlehe, Hagebutte, Quitte, Rubinette-Apfel, Mandelschale, Koriander, Zimt, Ingwer und viele weitere Kräuter und Früchte aus eigenem Anbau und der Region. Mazeration und Dampfinfusion sorgen für eine besonders klare, florale und kräuterwürzige Aromatik.

Rieslinginfusion – die weinige Signatur

Nach der Destillation wird Ferdinand’s Gin mit einem kleinen Anteil Saar-Riesling aus Schiefersteillagen der Lage Saarburger Rausch infundiert. Das verleiht ihm eine feine, weinige Nase, ein leichtes Säure-Spiel und eine mineralische Tiefe, wie man sie aus großen Rieslingen kennt. Und das Ergebnis ist ein wunderbarer FERDINAND'S Saar Dry Gin, der für Hochgenuss sorgt.

Stilistik: Saar-Gin mit Charakter

Ferdinand zeigt in der Nase Wacholder, Lavendel, Weinrose, Zitrus und reifen Apfel. Am Gaumen wirkt er fruchtig-floral, kräuterwürzig und klar strukturiert, getragen von einer frischen Säure und einem weinigen Unterton. Der Nachhall ist lang, leicht mineralisch und animierend – ideal für Gin & Tonic, aber auch pur ein Erlebnis. 

Warum Ferdinand – Capulet & Montague so spannend ist

Ferdinand verbindet die Welt des Saar-Rieslings mit moderner Gin-Handwerkskunst. Terroirgeprägte Aromatik, enge Zusammenarbeit mit einem VDP-Spitzenweingut und die Kreativität von Capulet & Montague machen diesen Gin zu einer eigenständigen, authentischen Stimme der deutschen Craft-Gin-Szene.