Cantine San Marzano | Negroamaro "F" 2021
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Inhalt:
0.75 Liter
(23,87 €* / 1 Liter)
fsm20501
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Produktnummer:
fsm20501
Hersteller:
San Marzano
Gewicht:
1.75 kg
Produktinformationen "Cantine San Marzano | Negroamaro "F" 2021"
San Marzano – “F” Negroamaro
Ikonischer Negroamaro aus alten Reben – kraftvoll, dunkelwürzig & elegant
Der “F” Negroamaro von San Marzano stammt aus drei besonderen Lagen mit alten Rebstöcken und zählt zu den bedeutendsten Weinen Apuliens. Konzentrierte dunkle Frucht, samtige Tannine und mediterrane Würze prägen diesen kraftvollen, zugleich eleganten Rotwein.
Charakter & Stil
Reife dunkle Frucht, würzige und balsamische Noten, kraftvoller Körper und feines Holz. Ein moderner Negroamaro von großer Tiefe.
Verkostungsnotiz
Farbe
Tiefes Rubin bis fast Schwarz.
Nase
Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Lakritz, dunkle Gewürze, Tabak, Schokolade und Vanille.
Gaumen
Vollmundig und geschmeidig mit reifer dunkler Frucht, runden Tanninen, würziger Tiefe und harmonischer Holznote.
Langanhaltend, warm und dunkelwürzig mit schokoladigen Nuancen.
Foodpairing
- Rinderbäckchen & Ossobuco
- Lammfilet & Lammkeule
- Pasta mit Ragù oder Salsiccia
- Pizza mit Trüffel oder Büffelmozzarella
- Gereifter Hartkäse
- Desserts mit dunkler Schokolade
Serviertemperatur: 16–18 °C. 30–45 Minuten dekantieren.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Salento |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,5 % Vol. |
| Restzucker: | 1.75 g/l |
| Restsäure: | 4.85 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2031 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | San Marzano, Via Regina Margherita , San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Hersteller
Cantine San Marzano | Apulien
Die Cantine San Marzano ist mit rund 1.200 angeschlossenen Winzerfamilien keine kleine Kooperative. Spezialisiert auf autochthone Rebsorten hat sie sich über die Jahre vor allem mit Weinen wie dem fast schon legendären "Sessantanni", dem "62 anniversario" und dem Negroamaro "F" einen Ruf von Weltformat erarbeitet. Die Klasse der Weine ist aber auch in der Basis schon bemerkenswert. Weiterlesen ↓
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