Ca' dei Frati | Ronchedone "Benaco Bresciano" 2021
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Inhalt:
0.75 Liter
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cd211308
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Produktnummer:
cd211308
Hersteller:
Ca' dei Frati
Gewicht:
1.5 kg
Produktinformationen "Ca' dei Frati | Ronchedone "Benaco Bresciano" 2021"
Cadei Frati | Ronchedone 2021
Kraftvoller Roter vom Gardasee Tiefe, Struktur und italienischer Charakter
Der Ronchedone 2021 von Ca dei Frati stammt aus den moränenreichen Weinbergen am Südufer des Gardasee in der Region Lombardei. Er ist eine Cuvée aus den Rebsorten Marzemino, Sangiovese und ca. 10% Cabernet Sauvignon.
Nach der Maischestand-Gärung folgt eine Reifezeit von 14 Monaten im Barriquefass und weitere Flaschenreifung von etwa 10 Monaten.
Ein Wein mit klarer Herkunft, kräftigem Stil und langem Reifepotenzial ideal für den Genuss heute, aber auch mit Lagerfähigkeit für einige Jahre.
Verkostungsnotiz
- Farbe: Kräftiges Rubinrot mit lebhaften violetten und granatroten Reflexen.
- Bouquet: In der Nase ein opulentes Aromenspiel von reifen roten Waldbeeren, Sauerkirschen, Heidelbeeren, ergänzt durch balsamische Nuancen, Gewürze und eine zarte Vanillenote aus dem Barrique-Ausbau.
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Ronchedone kraftvoll und klar strukturiert saftige Frucht, gut eingebundene Tannine und eine markante, aber elegante Säure kennzeichnen diesen Wein. Mineralische Noten und Würze verleihen ihm Tiefe und Charakter.
- Abgang: Lang, rund und anhaltend mit moderner Eleganz ein Roter, der Eindruck hinterlässt.
Food-Pairing
Der Ronchedone 2021 ist ein idealer Begleiter für:
- Dunkle Fleischgerichte wie Lamm, Rinderfilet oder in kräftiger Zubereitung Schweinefilet
- Wildgerichte und Wildgeflügel mit reichhaltiger Sauce
- Gereifter Käse und kräftige Pastagerichte mit Sugo
Serviert bei 16-18°C kommt sein Aromenspektrum optimal zur Geltung.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Lombardei |
| Rebsorte: | Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Böden: | kalk- und tonhaltig, schlammig und sandig |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14 % Vol. |
| Restsäure: | 5,9 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ca' dei Frati, Via Frati 2, Lugana di Sirmione |
Hersteller
Ca' dei Frati | Lombardei
"Ca’ dei Frati – Lugana-Weinkultur am Gardasee. Eleganz, Herkunft und italienische Seele".
Am südlichen Ufer des Gardasees, zwischen Weinbergen, Olivenhainen und mediterraner Landschaft, liegt das traditionsreiche Weingut Ca’ dei Frati. Seit über 80 Jahren steht die Familie Dal Cero für charakterstarke Weine aus der Lombardei – allen voran den berühmten Lugana. Mehr erfahren ↓
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