Produktinformationen "Ca' dei Frati | Lugana Brolettino 2024"
Brolettino Lugana DOC 2024 – Premium-Weißwein von Cà dei Frati
Der Brolettino Lugana DOC 2024 stammt vom Familienweingut Cà dei Frati am südlichen Ufer des Gardasees. Aus der autochthonen Rebsorte Turbiana (auch bekannt als Trebbiano di Lugana) erzeugt, wird der Wein in ausgewählten Parzellen mit kalk- und tonhaltigen Böden angebaut. Nach Mitte Oktober handlese-gereift, durchläuft er eine Vinifikation, die im Edelstahltank beginnt und im Barrique ihren Abschluss findet – ein Ausbau, der Struktur und Tiefgang verleiht.
Verkostungsnotiz
Farbe: Strahlendes Strohgelb mit goldpastelligen Reflexen.
Nase: Reife Pfirsiche, gelber Apfel und Birne, dazu zarte Rosenblüten und balsamische Nuancen.
Geschmack: Vollmundig und gut strukturiert – eine lebhafte Säure verbindet sich mit der feinen Würze des Terroirs; die Mineralität ist präsent und belebt das Finale.
Abgang: Langanhaltend, frisch und klar mit stilvoller Eleganz.
Foodpairing
Dieser Brolettino 2024 ist ein idealer Begleiter zu Krustentieren, cremigen Risottos mit Weißfleisch, kräftigen Fischen in langer Garzeit oder mittelgereiften Käsesorten. Auch als anspruchsvoller Aperitif bei 10–12 °C serviert empfiehlt er sich.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Lombardei |
| Anbaugebiet: | Lugana DOC |
| Rebsorte: | Lugana (Turbiana) |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restsäure: | 6,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2030 |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (Zitronensäure, Carboxymethylcellulose), Konservierungsmittel (Sulfite), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure).Abfüllung unter Schutzatmosphäre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Brennwert auf 100 ml: | 307 kJ | 79 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,1 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,5 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ca' dei Frati, Via Frati 2, Lugana di Sirmione |
Hersteller
Ca' dei Frati | Lombardei
"Ca’ dei Frati – Lugana-Weinkultur am Gardasee. Eleganz, Herkunft und italienische Seele".
Am südlichen Ufer des Gardasees, zwischen Weinbergen, Olivenhainen und mediterraner Landschaft, liegt das traditionsreiche Weingut Ca’ dei Frati. Seit über 80 Jahren steht die Familie Dal Cero für charakterstarke Weine aus der Lombardei – allen voran den berühmten Lugana. Mehr erfahren ↓
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