Ca' dei Frati | Lugana Brolettino 2023
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Ca dei Frati | Lugana "Brolettino" 2023
Ein Lugana mit Charakter kraftvoll, elegant und facettenreich
Nach der Lese reift der Wein ca. 10 Monate in Barriques, wodurch er Tiefe, Eleganz und dezente Würze erhält, ohne seine Frische und Fruchtigkeit zu verlieren.
- Farbe: Kräftiges Strohgelb mit dezenten goldenen Reflexen.
- Bouquet: Reichhaltig und komplex, mit Aprikosen-, Pfirsich- und Mango-Aromen, dazu feine Balsamnoten und zarte Vanille durch den Barrique-Ausbau.
- Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit saftiger Frucht, ausgewogener Säure und feiner Struktur. Mineralische und würzige Akzente verleihen dem Wein Tiefe und Ausdruckskraft.
- Abgang: Lang, rund und anhaltend, modern und elegant ein Weißwein mit Charakter.
- Meeresfrüchte wie Scampi, Hummer oder Kaisergranat
- Helles Fleisch mit feinen Saucen
- Asiatisch inspirierte Gerichte
- Auch solo als Aperitif ein Genuss
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Lombardei |
| Anbaugebiet: | Lugana DOC |
| Rebsorte: | Lugana (Turbiana) |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Restsäure: | 6,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2027 |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (Zitronensäure, Carboxymethylcellulose), Konservierungsmittel (Sulfite), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure).Abfüllung unter Schutzatmosphäre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Brennwert auf 100 ml: | 311 kJ | 75 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,1 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,5 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ca' dei Frati, Via Frati 2, Lugana di Sirmione |
Hersteller
Ca' dei Frati | Lombardei
Über das Weingut Ca’ dei Frati
Das traditionsreiche Weingut Ca’ dei Frati befindet sich in Desenzano del Garda, einer der bedeutendsten Weinbauzonen am südlichen Gardasee. Seit 1939 verkörpert die Familie Dal Cero die Seele der Region und prägt die Stilistik des Lugana wie kaum ein anderes Haus. Was einst mit kleinen Weinbergsflächen begann, ist heute eines der bekanntesten Weingüter der Lombardei mit internationalem Renommee.
Ursprung des Namens
Region & Terroir – Das Herz des Lugana
Die Weinberge von Ca’ dei Frati liegen auf den typischen Moränenhügeln, deren Kalk- und Tonböden dem Turbiana (Trebbiano di Lugana) seine unverwechselbare Struktur verleihen. Das milde Gardasee-Klima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, sorgt für elegante Frucht, feine Säure und ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Hier entstehen Weine mit salziger Mineralität, Klarheit und Tiefe.
Philosophie & Handwerk
Im Fokus steht der Respekt vor der Natur und der Ausdruck der Herkunft. Die Lese erfolgt selektiv und vielfach per Hand, um nur perfekt ausgereifte Trauben zu vinifizieren. Im Keller verbinden sich traditionelle Arbeitsweisen mit moderner Präzision: kühle Vergärung, sorgfältiger Ausbau in Edelstahl oder Holz und viel Zeit auf der Feinhefe. Das Ergebnis sind Weine von Finesse, Eleganz und Länge.
Der Lugana – Signaturwein mit Persönlichkeit
Der Lugana bildet das Herzstück der Kollektion. Je nach Stilistik zeigt er frische Zitrusnoten, kräutrige Finesse oder reife, vielschichtige Aromen mit Reifepotenzial. Besonders hervorzuheben sind:
- Lugana “I Frati” – klar, frisch, elegant & charaktervoll
- Lugana “Brolettino” – dichter, cremiger, mit Reife & Tiefgang
- Lugana “Pietro dal Cero” Riserva – komplex, strukturiert & langlebig
- Lugana "Pratto" - elegant & vollmundig mit feiner Mineralität