Brennerei Ehringhausen | Holzfass gereifter Dinkelkorn Organic
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Den malzig-milden Dinkelkorn lagert Destilateur Georg Giltz-Ehringhausen in Holzfässern, die zuvor mit Bourbon gefüllt waren. So nimmt der Dinkelkorn die Geschmacksnuancen der Fasser an und bekommt ein natürliches Vanille-Aroma und eine fruchtige Note, die vom Holzton getragen wird.
Zu Empfehlen ist der holzfassgelagerte Dinkelkorn sowohl als Aperitif, als auch als Digestif und sollte bei einer Temperatur von 16 - 18 ° C genossen werden.
| Bezeichnung: | Kornbrand |
|---|---|
| Weinart: | Spirituosen |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Westfalen |
| Rebsorte: | Dinkelkorn |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettoinhalt | l: | 0,5 |
| Alkohol|% Vol.: | 32 |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | DE-Öko-005 , DE-Öko-005 |
| BIO: | J |
Hersteller
Brennerei Ehringhausen | Werne in Westfalen
Brennerei Ehringhausen – Spirituosen seit 1962
Die Ursprünge der Brennerei Ehringhausen reichen auf das Jahr 1962 zurück. Sie ist beheimatet auf dem Hof Ehringhausen, dessen Geschichte bis in das Jahr 1237 zurückreicht. Hier wird das im Besitz des Ritters Hellmich befindliche "Haus Edrinchhausen" urkundlich bereits erwähnt. Der Name "Erich" in seiner alten Form wird zum Namensgeber des Hofes, der Hofname später zum Namen der Bauernschaft und dann zum Familiennamen und somit auch zum dem der Brennerei.
Von Heinrich bis Theres und Georg Glitz-Ehringhausen
Es waren die Großeltern von Theres und Georg Giltz-Ehringhausen, Heinrich Giltz und Anneliese Ehringhausen, die gemeinsam mit dem Großonkel Josef Giltz 1962 auf dem Anwesen eine Kornbrennerei ins Leben riefen. Rund 30 Jahre später haben die Eltern von Theres und Georg die damals noch ungewöhnliche Idee Spirituosen auf anerkannt biologischer Basis herzustellen und den Weizen durch Dinkel zu ersetzen.
Brennerei Ehringhausen – Spirituosen jeder Art
Die Brennerei Ehringhausen ist für ihre hochwertigen Spirituosen bekannt. Das Sortiment umfasst neben Korn und Schnaps auch Gin, Whiskey, Brände, Liköre und Botanicals.
Ehringhausen Korn - Dinkelkorn Organic und mehr
In der Brennerei Ehringhausen werden traditionsreiche, hochwertige Kornbrände hergestellt. Der Ehringhausener Korn ist ein echter Klassiker und begeistert Genießer auf der ganzen Welt. Er wird aus bestem Getreide aus der Region Westfalen gebrannt und reift in Eichenfässern aus dem Sauerland. Der Ehringhausener Korn ist ein perfekter Begleiter für jeden Anlass. Er eignet sich hervorragend als Digestif, als Zutat für Cocktails oder einfach pur zum Genießen. Wir empfehlen vor allem den klaren Kornbrand Dinkelkorn Organic.
Ehringhausen Gin
Der Gin der Brennerei Ehringhausen wird aus Wacholderbeeren, Koriander und anderen Gewürzen hergestellt. Er ist ein fruchtiger und aromatischer Gin mit einem einzigartigen Geschmack. Wir empfehlen den exklusiv im Single Gask gereiften "Jos. Garden Reserve Gin".
Der kleine Lord Schnaps
Der kleine Lord ist eine Premium-Spirituose der Brennerei Ehringhausen. Er wird aus feinstem Kornbrand hergestellt und in Eichenfässern aus dem Sauerland gereift. Der kleine Lord ist ein komplexer und aromatischer Schnaps mit einem feinen Vanille- und Holzton: Ein echter Genuss für Schnapskenner.
Brennerei Ehringhausen Eierlikör
Der Eierlikör der Brennerei Ehringhausen ist ein cremiger und aromatischer Genuss. Er wird aus feinsten Zutaten hergestellt, darunter frischen Eiern, Sahne und hochwertigem Alkohol. Eierlikör ist ein echter Klassiker, der sich zu vielen Gelegenheiten eignet. Er schmeckt pur, auf Eis oder in Cocktails.
Ausblick: Neue Brände, Liköre, Gin und Botanicals der Brennerei Ehringhausen
In nun 3. Generation übernahmen die Geschwister Theres und Georg Giltz-Ehringhausen 2012 die Kornbrennerei Ihrer Eltern und kreieren seit dem mit viel Leidenschaft neue Geschmacksrichtungen für Brände und Liköre. Mit Jos. Garden kommt seit dem Sommer 2016 ein Gin aus hochwertigen Botanicals hinzu.