Braida | Montebruna Barbera d'Asti 2021
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Produktnummer:
bra18005
Hersteller:
Braida
Gewicht:
1.32 kg
Produktinformationen "Braida | Montebruna Barbera d'Asti 2021"
Braida Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021
Klassischer Barbera d’Asti aus dem Piemont mit dunkler Kirsche, Pflaume, Schokolade, Lakritz und samtiger Struktur
Der Braida Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021 ist einer der zugänglichsten und zugleich charaktervollsten Rotweine des Hauses Braida. Er zeigt Barbera in einer reifen, saftigen und geschmeidigen Stilistik: dunkle Frucht, feine Würze, eine typische, lebendige Säure und eine samtige Textur greifen harmonisch ineinander.
Montebruna steht für den klassischen, modernen Barbera d’Asti aus dem Piemont: kraftvoll genug für die Küche, aber nicht überladen; fruchtbetont, aber mit Tiefe; strukturiert, aber nie hart. Die Rebsorte Barbera bringt von Natur aus eine animierende Säure mit, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Der Ausbau rundet die Frucht ab und ergänzt dezente Noten von Gewürzen, Vanille und Holz, ohne die saftige Barbera-Art zu verdecken.
Charakter & Stil
Trocken, saftig und mittelkräftig bis vollmundig mit reifer dunkler Kirsche, Pflaume, Brombeere, süßen Gewürzen, Schokolade, Lakritz und feiner Holzwürze. Ein geschmeidiger Barbera d’Asti mit samtiger Textur, lebendiger Säure und harmonischem Nachhall.
Verkostungsnotiz
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase
Einladend und fruchtbetont mit Aromen von dunkler Kirsche, roter Pflaume und Brombeere. Dazu kommen süße Gewürze, Schokolade, Lakritz, ein Hauch Vanille und dezente Holznoten.
Gaumen
Mittelkräftig bis vollmundig, cremig und geschmeidig mit saftiger dunkler Frucht, samtiger Textur und gut eingebundener Struktur. Die Barbera-typische Säure verleiht Frische und Spannung, während reife Frucht und feine Würze für Fülle und Harmonie sorgen.
Anhaltend, fruchtig und würzig mit Nachhall von Pflaume, dunkler Kirsche, Schokolade, Lakritz und feiner Holzwürze.
Foodpairing
- Pasta mit kräftigem Ragù oder Salsiccia
- Gegrilltes Rindfleisch oder Tagliata
- Lammgerichte mit Kräutern und Ofengemüse
- Geschmorte Speisen mit dunkler Sauce
- Reifer Käse, Pecorino oder Parmigiano Reggiano
James Suckling – 91 Punkte
Tasting vom 17.09.2024:
"Attractive, chocolaty character with ripe dark cherries, red plums and sweet spices. Medium- to full-bodied, creamy and smooth, with a velvety texture. Lingering and nicely filled with fruit. Drink now or hold."
„Attraktiver, schokoladiger Charakter mit reifen dunklen Kirschen, roten Pflaumen und süßen Gewürzen. Mittelkräftig bis vollmundig, cremig und geschmeidig, mit samtiger Textur. Anhaltend und schön von Frucht getragen. Jetzt genießen oder lagern.“
Falstaff – 91 Punkte
Tasting vom 16.10.2024, Othmar Kiem und Simon Staffler:
„Schimmerndes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase nach Pflaume, Brombeere und Lakritze, im Nachhall etwas Siegellack. Am Gaumen tänzelnde Säure, gepaart mit jugendlichem Tannin und satter Pflaumenfrucht, wärmender Alkohol.“
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Braida Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021:
„Montebruna ist für mich der Barbera, der sehr schön zwischen Alltag und Anspruch steht: viel dunkle Frucht, diese typische lebendige Barbera-Säure, dazu Schokolade, Pflaume und eine weiche Textur. Nicht so monumental wie der Bricco dell’Uccellone, aber gerade deshalb unglaublich vielseitig am Tisch.“
Der Braida Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021 ist ein klassischer piemontesischer Rotwein mit dunkler Frucht, samtiger Struktur, lebendiger Säure und feiner Würze – ein vielseitiger Barbera für Küche, Genuss und glasweise Freude.
| Falstaff: | 91 Punkte |
|---|---|
| James Suckling: | 91 Punkte |
| Wine Enthusiast: | 92 Punkte |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Pizza, Pasta, hellem Fleisch, Reh |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Rocchetta Tanaro |
| Rebsorte: | Barbera |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15,0 % Vol. |
| Restzucker: | 2,6 g/l |
| Restsäure: | 5,9 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2030 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Braida, Strada Provinciale SP27, n. 9, Rocchetta Tanaro (Asti) |
Hersteller
Braida
Braida – das Weingut, das Barbera im Piemont neu definiert hat.
Braida zählt zu den einflussreichsten Weingütern des Piemont. Unter der prägenden Persönlichkeit von Giacomo Bologna wurde Barbera von einer einfachen Alltagsrebsorte zu einem international anerkannten Spitzenwein entwickelt. Weiterlesen ↓
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