Braida | Bricco dell'Uccellone 2022
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Inhalt:
0.75 Liter
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bra18010
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Produktnummer:
bra18010
Hersteller:
Braida
Gewicht:
1.31 kg
Produktinformationen "Braida | Bricco dell'Uccellone 2022"
Braida Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2022
Große Barbera aus dem Piemont mit Brombeere, Leder, Pfeffer, Bitterschokolade und kraftvoller Eleganz
Der Braida Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2022 gehört zu den großen Ikonen des Piemont und zeigt eindrucksvoll, welches Format Barbera erreichen kann. Gewonnen aus 100 % Barbera-Trauben von eigenen Weinbergen in den Hügeln von Rocchetta Tanaro, verbindet dieser Wein die natürliche Fruchtfülle der Rebsorte mit Tiefe, Struktur und einer noblen Holzfassprägung.
Die Maischestandzeit erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert rund 20 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques aus Eichenholz und danach ein weiteres Jahr in der Flasche. Dieser Ausbau verleiht dem Bricco dell’Uccellone Dichte, Würze und aromatische Länge, ohne die charakteristische Frucht der Barbera zu überdecken. Gerade die Verbindung aus saftiger Säure, reifer Frucht, feinem Holz und großzügiger Textur macht diesen Wein so eigenständig.
Charakter & Stil
Trocken, kraftvoll und konzentriert mit reifer roter und dunkler Frucht, Brombeere, Gewürzen, Leder, Bitterschokolade, Vanille, Lakritz und einer eleganten Gerbstoffstruktur. Ein großer Barbera d’Asti mit Fülle, Klasse, Tiefe und sehr langer aromatischer Persistenz.
Verkostungsnotiz
Farbe
Intensives, funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen und granatroten Nuancen.
Nase
Reich, kompakt und komplex mit reifer Brombeere, roten Früchten, kleinen dunklen Beeren, Leder, Pfeffer und Bitterschokolade. Im Hintergrund zeigen sich mentholige Gewürznoten, Vanille, Lakritz und feine Röstanklänge.
Gaumen
Konzentriert, kraftvoll und zugleich geschliffen mit saftiger Frucht, großem Körper und bemerkenswerter Struktur. Die Barbera-typische Frische sorgt für Spannung, während die Barrique-Reife dem Wein Tiefe, Wärme und eine elegante Würze verleiht. Die Gerbstoffe sind präsent, aber fein eingebunden.
Sehr lang, würzig und aromatisch nachhallend mit Brombeere, Bitterschokolade, Pfeffer, Lakritz, Vanille und feiner Röstaromatik.
Foodpairing
- Große Fleischgerichte, etwa Rinderfilet oder Entrecôte
- Schmorgerichte mit dunkler Sauce
- Kalbs- oder Rinderbraten mit kräftiger Jus
- Wildgerichte mit Pilzen, Kräutern oder Preiselbeeren
- Gereifte Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Comté oder alter Pecorino
Falstaff | 95 Punkte
Tasting vom 14.10.2025, Othmar Kiem und Simon Staffler:
„Intensives, funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen. Kompakte Nase, reife Brombeere, Leder, Pfeffer und Bitterschokolade. Am Gaumen konzentriert und kraftvoll, saftige Frucht, elegante Gerbstoffstruktur, tänzelnde Säure, langer, würziger Abgang.“
Auszeichnungen für den Jahrgang 2022
Migliore Barbera – Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026
97 Punkte – Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026
Candidato Platinum – WineHunter Award
Cinque Grappoli – FIS Bibenda 2025
Miglior Vino dell’Anno – Bibenda 2026
Nr. 15 in der Rangliste der besten italienischen Weine – Gentleman
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Braida Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2022:
„Der Bricco dell’Uccellone ist für mich einer der Weine, die Barbera aus der Ecke des einfachen Fruchtweins herausgehoben haben. Der 2022er zeigt enorme Dichte, dunkle Frucht, Würze und Barrique-Tiefe, bleibt aber durch die Barbera-Frische lebendig. Kraftvoll, nobel und sehr piemontesisch.“
Der Braida Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2022 ist ein großer piemontesischer Rotwein mit reifer Frucht, kraftvoller Struktur, eleganter Holzfasswürze und langem, würzigem Nachhall.
| Falstaff: | 95 Punkte |
|---|---|
| Bibenda: | 5 Trauben |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Rocchetta Tanaro |
| Rebsorte: | Barbera |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15,0 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2037+ |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: L-Ascorbinsäure E300 |
| Allergene: | enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Brennwert auf 100 ml: | 379kJ | 91kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 2,0 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Braida, Strada Provinciale SP27, n. 9, Rocchetta Tanaro (Asti) |
Hersteller
Braida
Braida – das Weingut, das Barbera im Piemont neu definiert hat.
Braida zählt zu den einflussreichsten Weingütern des Piemont. Unter der prägenden Persönlichkeit von Giacomo Bologna wurde Barbera von einer einfachen Alltagsrebsorte zu einem international anerkannten Spitzenwein entwickelt. Weiterlesen ↓
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